1至5月，湖南省猪肉出口持续萎靡，量价齐跌。据海关统计，今年前5月，湖南猪肉出口4404.6吨，比上年同期减少53.1%；出口总值1.6亿元，下降55.3%；出口平均价格为每千克36.7元，下跌4.9%。
海关分析认为量价齐跌说明什么，今年以来，国际市场竞争激烈，同行相互压价，省内猪肉出口优势减弱，企业内销意愿增强。湖南省猪肉出口地主要是香港等亚洲地区，其市场需求较稳定且已基本饱和。据了解，巴西、越南等地的生猪养殖方式较为传统，其饲养的猪肉口感更受香港居民喜爱，这两国的猪肉价格也更具优势。省内企业只能通过压价的方式来获取竞争优势，从而导致猪肉出口量价齐跌。
相关企业负责人表示，用于出口的猪肉在品质方面有更严格的标准，成本要比一般猪肉贵2.4至2.8元/千克。虽然今年国内市场猪肉价格也呈持续下跌态势，但内销在资金回笼、运输、行业标准等方面有天然优势，所以，各猪肉企业更愿意在国内销售，出口量相应减少。
海关认为，湖南省目前九成以上的猪肉出口至港澳，目标市场单一。据企业反映，湖南省猪肉曾出口俄罗斯、吉尔吉斯斯坦等地量价齐跌说明什么，但出口量小，没有形成持续、稳定、高效的市场。为缓解过度依赖港澳市场的尴尬处境，猪肉出口企业须积极探索新市场。与此同时，应特别注意合理引导养殖投入，谨防产能过剩。
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