现如今很多学校都自设了食堂，一来是方便那些家长没时间给做饭的学生用餐，二来也避免了学生午休时间浪费在家校之间的往返上，可以说，学校设立食堂的初衷一切都是为了学生。
可在近几年中，我们频频听到一些关于学校食堂的负面消息，比如说学生食堂菜品难吃，又或者菜饭不卫生，学生吃完有不良反应等等，对于家长来说，把学生送到学校里固然是希望他们好好学习，但孩子的身体健康才是家长最关心的问题，学生在校能否吃饱，能否吃好，以及是否卫生等问题，成为了多数家长的心病。
前段时间，一位河南校长的哭诉想必很多人还历历在目，在家长看来，学校食堂有问题，那么必然是校长的责任，但是这位校长无力的坦白也让很多人看到了校长的无奈，当然这种被官方指定送餐公司的情况还是少数，更多的学校都是采取食堂外包的形式。
“要么你不干，要么我辞职”，江苏一校长霸气拒绝食堂外包
可食堂外包也有许多的隐患，对于商家来说，学生的用餐费用可不是一笔小数目，商家为了盈利，减小成本，不负责任的就会在学生的餐食上做手脚，如果学校监管不到位，那么委屈的还是学生。
前不久，江苏一位校长就对于食堂外包问题做出霸气宣讲，这位校长表示只要他在这个学校担任校长一天，学校的食堂就不再对外承包，只有食堂所有的菜品质量都由学校来监管，才能保证学生们的营养。
而食堂的盈利有多大，这位校长也是有所耳闻，所以在宣讲中隐晦地提醒全体老师，表示学校的食堂不应该是盈利部门，而是服务部门，老师们应该把心思放正，要么你不干，要么我辞职不当校长，总之以后拒绝将学校食堂外包给别人。
这位校长的霸气宣讲引起了不小的热议，很多家长都纷纷为这位校长点赞，觉得在这样有魄力的校长领导下，学生的各方面才有保障，而且学校的食堂本就应该由校方来监管，那种外包出去后学校就不再干涉的方式是很不负责任的。
本是为学生考虑，却引来质疑声一片
这位校长的讲话得到了很多人的认可，拒绝食堂外包也是为了学生考虑，可是仍有不少网友对此提出了质疑声。
有不少网友认为，估计这位校长是刚上任，所以才积极表现，说不定过两天就习以为常了。还有人觉得漂亮话谁都会说，关键是校长是否能贯彻到行动中去学校食堂托管后使用白板肉，校长负责的是一整个学校的教学和运作，哪有那么多时间去管理食堂呢？如果卫生等方面监督不到位，还不如外包来得有效。
也有网友质疑这位校长是否有私心，因为食堂的盈利很大，所以不少承包食堂的人都是和校长有关系的，别看话说得霸气又好听，可实际上怎么回事只有校长自己知道。
个人观点：
从前学校食堂外包，很多人对安全卫生不放心，认为校长不作为学校食堂托管后使用白板肉，而如今校长霸气发声，表示食堂不再对外承包又质疑声一片，笔者认为应该给这位校长一些肯定和信心，虽然效果如何还是要看实际行动，但是这位校长有这样的想法，并且公开表达出来就已经超过不少不作为的人了。
其实学校不再对外承包，也并不是什么新鲜事了，很早以前教育部就明确农村地区义务教育阶段的学校食堂不得对外承包，只不过对非农村地区的中小学没有明确的要求而已，如果学校能够自营食堂，而且保证不把食堂当成盈利部门的话，那么可想而知学生餐饮质量应该有显著的提高。
【写在最后】
其实不管学校食堂是否采取外包的形式，校方的监管都是很重要的一环，归根结底学校是教育的场所，学生是学校有义务负责任的对象，所以保障学生的用餐质量学校有着不可开脱的责任，学校在对于食堂承包者的监管也要硬气一些。
如今部分学校都采取了让老师和学生同吃同食的形式，以此来保证食堂的产品质量，可其实这样的做法也并不能治本，因为有时候老师作为打工者，在学校管理制度上的发言权可能比家长还卑微，所以学校真的想保障好学生的就餐质量，还是要制定一个有效的监管方案，才能达到预想的目的。
今日话题：你如何看待这位校长的发言呢？
本文到此结束，希望对大家有所帮助！
