日常生活中，我们买东西，特别是食品类的，通常都会关注几个字，比如纯天然，有机蔬菜，0添加，不含防腐剂等等。
作为消费者，确实是怕了，怕那些不良商人售卖的那些对人体有害的食品，比如苏丹红，三聚氰胺，地沟油等等，害人不浅，总感觉这些名字很神秘，到底是怎么回事？
还有小区里时常有人在宣传“碱性离子水”，喝了让人更健康，谁知道真的假的？
说实在的，真不想听商家吆喝这个贩卖那个的，商家凭着良心就好，作为消费者能做的、保证安全的就是尽量选购靠谱的商品。不过还有一点，作为消费者，普通人还是多了解点儿科学常识，谨慎消费，岂不是更好？
《化学超有趣》这本书就是以生活中的日常现象，说明了现象背后的化学原理，配有幽默风趣的插图，读后令人恍然大悟，原来是这么回事。这些现象的科学，其实也不是那么的艰涩难懂，普通人了解一下，才能在正确的理论指导下不被“伪科学”忽悠。
接下来针对我曾经比较迷惑，特别困扰的所谓健康科学的几个知识点说一说，算是最近的拨开迷雾见真知。
1.“碱性离子水”是个什么鬼？
曾经我也为“碱性离子水”莫名其妙地买过单，听楼下小区的专卖店吆喝怎么好，信以为真。现在才知道，这个“碱性”和“离子水”原来没那么玄妙。
因为矿物质本身是以离子的形式存在的，所以一般的矿泉水就是离子水。
至于“碱性水”，就是水通了电。碱性离子水，其实就是电解水，这里的碱性对于健康的人体没有多大的影响。
因为不管水是酸性还是碱性的，在我们喝下后，第一关是“胃酸”。胃酸是强酸性的，碱性水本身的弱碱性在强酸面前根本不值一提。
所以下次再碰到兜售“碱性离子水”的可要捂住了钱包。
2.你是否也曾迷恋那些“负离子”产品
负离子产品，听起来很高科技，有木有？
其实呢，负离子水壶，负离子床垫，负离子凉被，也没那么玄乎，不过是在商品制造中添加了负离子粉而已。这个负离子粉也不是神秘科技产品，而是掺入了具有放射性成分的物质。
小心了，不管哪一种手段制造出所谓的负离子，本质都是带走电子的空气。负离子真的对健康理疗有疗效吗，医学上没有权威的证明，所以健康问题还是少听商家的广告语说明书的，他们又不是科学家。
3.原来我不爱喝的汽水是这么回事？
我不爱喝碳酸饮料，也不喜欢一切带气泡的水，可是很好奇那些气泡是怎么产生的。
气体，比如二氧化碳很难溶解在水里，原来是给“气体加压”，在瓶子里水和二氧化碳被迫纠缠在一起，怪不得我不爱喝，因为“强求而来的结果不一定甜美”，确实，碳酸气泡水给我的感觉就是那种酸甜都是强迫的。
不知道为什么很很多人喜欢这个气泡水，还有打嗝那个感觉？
4.饮食真能改变人体的酸碱性吗？
曾经，我真的以为可以。所以还是得懂点儿化学知识，否则还不被度娘误导了。本来以为身体整个就一个酸碱值。作者告诉我们人体不同部位的酸碱度不一样呢。
比方说，口腔内唾液属于弱酸性，pH为6.5～7.1，食物到胃里，胃酸的酸性很强，pH为0.9～1.5，肠道呈弱碱性，为7.3～8.5。这样所谓的酸性体质、碱性体质是个假命题。
正常人健康的人血液平时都会维持弱碱状态，健康人体的血液会自我调整的。所以操心吃下去的食物到底是碱性还是酸性的，是我们自寻烦恼，对血液的影响非常非常小。
其实呢，说这本书《化学超有趣》好看，有一个重要的原因是文字作者的叙述太有趣了。作者陈玮骏是台湾清华大学化学系硕士，他相信“化学即生活、生活即化学”认为化学可以为人类带来无可限量的进步。
看起来化学老师都好有趣的样子，科学知识配上好文采，课程讲起来得有多吸引人呢。家里有中学生正好读到这本书，一口气读完，还拿给同学们读，幸运的是她的化学老师也超nice的。
另外，作为消费者，懂一点化学，保持清醒的头脑去判断是非对错，还可以守住荷包，科学地追求健康生活。
以上就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“《化学超有趣》那些被“伪科学”忽悠的健康常识，你知道多少？”的详细内容，希望对大家有所帮助！
