茶树菇别称杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇等，是咱们生活中时常使用的一种食药用菌。茶树菇的吃起来口感无比好，肉质无比细嫩，其香气无比浓烈，时常被拿来煲汤使用。茶树菇的养分无比丰厚，含有大量的蛋白质和氨基酸以及所踪人体所需的微量元素，是种保健食材，时常食用不仅可以提高人体的免疫力，还有抗癌防癌等效用。目前在我国有多个茶树菇种植园，那么茶树菇是如何栽培的呢？接下去跟着小编一块儿来看看吧。
茶树菇的栽培技术
1、选育良好菌种：目前茶对菇菌株不少，初期在江西省广昌一带推行的茶树菇菌株有江西赣州地区菌种保留中心选育的AS78.AS982等，近几年福建省推行的茶树菇菌株有三明真菌钻研所选育的茶树菇-1、茶树菇-3、茶树菇-5等菌株。其菌种生产如下：
1.1、母种（一级种）：采取加富PDA培育基（土豆200g、葡萄糖15g、蔗糖5g、硫酸镁0.5g、磷酸二氢钾0.5g、B11g、水1000ml）或加麦皮PDA培育基（土豆200g、蔗糖20?g、麦皮10g、水1000mL），以上两种配方均用琼脂20g.一般后一配方菌丝更粗壮。以上配方制作的母种在26℃左右恒温下培育7天左右便可。
2、原种（二级种）：采取木屑培育基（木屑78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉或碳酸钙1%、普钙、硫酸镁、磷酸二氢钾少许）制作的原种，置25℃左右恒温下培育7天左右便可。
3、栽培种（三级种）：采取木屑培育基或棉子壳培育基（棉子壳78%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%）制作的菌种置24-28℃下培育30天右左便可。茶树菇菌种请求菌丝粗壮、浓白，培育后期母种斜面有时呈现红褐色斑纹或原种、栽培种料面呈现与金针菇同样长出小籽实体为正常现象，但如果呈现菌丝稀疏弱细，吃料不彻底，有杂色黑点或呈现黄水等不宜使用。
4、栽培季节：茶树菇因为较抗高温，也本事低温，因而在福建、广东、浙江等省大部份地区都可周年栽培，但不同季节栽培，其产量以及质量都不同，所以栽培茶树菇要取得高产高效，必需选择好栽培适期。据各地栽培实验后，我国大部分地区以春栽或秋栽适宜，特别是春栽产量较高。生产上一般支配春天温度知到20℃，秋天温度降至25℃出菇为适。各地可依据当地的气候前提选择栽培适期，如闽东地区栽培适期春栽为元月-2月制袋，4-5月出菇或9-10月制袋，11-12月以上急速出菇。
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