走进超市，面对满目琳琅的商品，不少人都不知道该如何挑。比如在购买一些蔬果、食粮时，有的食品包装袋上打着有机食品的标志，有的则写着绿色食品、无公害食品，有的则什么都没有。
那么，这些有机食品、绿色食品、无公害食品都是啥？它们有什么不同样？咱们到底如何区别呢？
这些标识你都认识吗？
有机、绿色、无公害是我国对农产品安全分类的三个等级，不平等级农产品的生产有不同的请求。
>>>>有机食品
有机食品是指采取一种有机的耕作和加工方式生产和加工的，产品相符国际或国家有机食品请求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包含食粮、蔬菜、生果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
>>>>绿色食品
所谓的绿色食品，其实不是指色彩是绿色的，而是指依照特定生产方式生产的无污染安全、优质、养分类食品。可以是蔬菜、生果，也能够是水产、肉类。
绿色食品又分为两个级别：A级、AA级。A级绿色食品是生产进程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程请求，限量使用限定的化学合成生产资料；AA级绿色食品生产进程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料。
>>>>无公害食品
无公害食品是指无污染、无毒害、安全优质的食品，其生产地环境清洁，按规定的技术操作和规程生产，将有害物资节制在规定的标准内，并通过部门授权审定批准，可使用无公害农产品标志的食品。
有机、绿色、无公害有啥不同？
有机食品、绿色食品和无公害农产品，这三类产品都属于安全食品的范畴。如果将这三类产品比作一个金字塔，那么无公害农产品就是下面的塔基，绿色食品是中间的塔身，而有机食品则是塔尖。越往上，食品安全等级越高。此外还有一种不限制使用农药的食品，叫做普通食品。
无公害农产品凸起了安全因素节制；绿色食品除了了安全因素，还统筹了产品质量和养分；有机食品则在绿色食品的基础上，又加入了对生态环境等要素的把控。
无公害农产品、绿色食品和有机食品都有各自的一套严格认证审批流程，并由相关部门颁发不同的标志。这些标志就犹如它们的“身份证”，里面包括了产品的产地、生产商、生产日期、批次等重要信息，也是分辨其真伪的关键所在。
这里咱们以蔬菜为例。简单地说，在生产请求上，有机蔬菜制止使用农药、化肥、生长激素和转基因技术，而绿色蔬菜是限制使用农药、化肥、生长激素，但不限制使用转基因技术，无公害蔬菜则限制使用农药和化肥，不限制生长激素和转基因技术。具体可看下图：
三者哪一个更好？
那么，这三种按不同请求生产出来的食品，到底哪一种更好呢？
不少人确定已经想到谜底了，有机食品的生产请求是最高的。咱们还以蔬菜为例，有机蔬菜在生产加工进程中绝对制止使用农药、化肥、激素等人工合成的物资，也不允许使用基因工程技术。
有机蔬菜在土地种植方面有严格的规定，有机农产品必需得在远离城区、工业污染区、大型养殖场之处，与普通土地要有一段距离，普通土地要种有机农产品，需要2~3年的转换期。绿色蔬菜和无公害蔬菜种植土地没有转换期。
此外，有机蔬菜在数量上有严格的节制，请求定地块、定产量，是三者中最严格的。
至于绿色蔬菜和无公害蔬菜，二者主要在生长激素的使用上有区分。通过前面的表格咱们知道，无公害蔬菜不限制生长激素的使用，绿色蔬菜则限制生长激素的使用。
依照我国《农药管理条例》的规定，植物生长调理剂属于农药管理规模，只有获得农药登记并取得生产许可的植物生长调理剂产品，才能进行生产、经营和使用。
而我国对农药登纪要求十分严格，申请登记的农药产品都需要进行大量实验。只有经科学评价，证明拥有好的防治效果，同时对人畜健康和环境影响可控，相符保障人体健康和环境安全请求，方可获得登记。所以大家完整放心肠食用无公害蔬菜。
总之，生产有机食品比生产其他食品的难度大得多，各方面无益于健康的因素都节制在最低，所以从理论上说有机食品是安全性更高的食品。
看到这里，不少人就开始纠结了，既然有机食品是最佳的，那是否之后最佳都吃有机食品？可是有机食品价格普遍较高，咱们吃不起如何办？
其实，咱们没有必要只选择有机食品。
安全就代表养分？这三类产品只是严格保证了产品生产进程的安全性，并不是保证产品的养分价值。
首先，国内外的钻研都没有证实有机食品比其他食品更有养分，国际上之所以支撑有机食品，是激励大家使用对环境友好的生产方式，但这其实不象征着有机食品的养分价值就更高，日常饮食中，
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