四方食事，无非一碗人间烟火。人生好比一碗热火朝天的米线，配菜不同，味道不同，人生百味，各自品尝。哈喽然而它的的由来你知道吗？
其实它的创意是来自观音手中的玉镜瓶，玉镜瓶在观音的手中威力无限。它的上面一直插着一个柳枝观音在发挥法力的时候。总会用柳枝蘸取瓶中的水，然后洒向地面，所以就有了杨枝甘露的由来。
现在杨枝甘露指的是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米、椰浆，主要烹饪工艺是煮。芒果以及西柚都含有丰厚的维生素，是一道养分丰厚的甜品。
看完我的分享~自己在家也能做啦
首先西米用沸水煮两次，第一次煮到半熟、米粒中间有一小点白的时候捞出过冷水。第二次再煮至全熟。由于西米容易粘锅，所以在煮的进程中多搅拌。
第二步：芒果切适合大小的果粒、一部份放入搅拌机以及适当淡奶(没有的话可用牛奶接替)一块儿打成芒果泥，留一部份芒果粒备用。
第三步：西柚最佳买进口红肉的，色彩好看而且香味浓烈，西柚切半，将肉剥出后轻轻揉散，备用。
最后一步：碗底铺一层西米，倒入芒果泥，再加一层椰浆或者椰奶，撒上芒果粒以及西柚粒就完成为了。
无比简单哦~有浓烈的芒果香甜、有汁水多多的西柚，还有那弹劲爽口的西米露，三者同时在嘴里爆开，搭配着淡淡滑口的椰浆，每一一口都是夏天的快活。
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