苹果你不要老是啃着吃了,我教你做外酥里糯好吃的苹果派。
把苹果削去皮,切成小丁丁,加入一勺白糖,两勺糯米粉,适当的水,揉搓成不沾手的面团,揪一个小块,搓成饼状,先沾一遍水,再裹上面包糠(面包糠超市都有出售),裹成这个模样就能够了。
然后锅里放入油,油热了下锅煎,注意要用小火去慢煎哦,火太大容易糊。煎至两面金黄就能够了。金黄酥脆,无比好吃。
家里有小朋友的赶紧做起来吧,保证孩子喜欢。赶紧保藏起来吧!
苹果派想要做得好吃,有几个要点:
1、想要面包糠裹得均匀不脱落,先沾水,然后手维持干爽,使劲按压,
2、然后就是开小火渐渐的煎,这样外面金黄酥脆,里面也熟了,吃起来糯糯的
3、要用糯米粉去做,不要用面粉,都是面粉做出来太硬,不软糯。
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