一样是烈酒，为什么伏特加能火遍全世界，但白酒却只有中国人喝？

白酒，常被我国的酒友称作，是不可替换的精神粮食，还是世界公认的“中国第五大发明”，它于咱们国人的重要性显而易见。

而中国白酒，作为世界六大蒸馏酒之一，常拿来和其他五大蒸馏酒相比，也是习以为常的事，其中伏特加就是最典型的一个。

说到伏特加，想必不少酒友都耳熟能详，作为俄罗斯传统的酒精饮料，它胜利走出了他们的国门，几近享誉全球。而这点，咱们白酒确切自愧不如，尽管咱们也有不少名酒，被外国友人所熟知，但不能不承认，他们对我国白酒的接受度远不及伏特加。

可一样是烈酒，到底为何伏特加能火便全世界，而白酒却只有中国人喝呢？其实，将这两类酒，简单做个对照分析，缘由也就一目了然：

①酿造方式与口感

其实伏特加和我国白酒相比，酿造进程要简单不少，它们对原料没有太大请求，马铃薯均可以拿来酿酒，然后也不需要发酵，直接蒸馏成高达95度的原酒，再经由活性炭过滤，蒸馏水稀释，成品伏特加就酿成为了。

由于进程简单，还缺乏发酵这一环节，所以伏特加酒的口感相对于单一，而且比较平淡，大多数人都能喝的惯。

但我国白酒就不同了，从选料、制曲再到发酵、蒸馏、老熟陈酿，这中间的酿制进程无比繁琐，终究的成酒风味也十分繁杂，基本“酸甜苦辣涩”都有包含，而且酒曲不同，还能酿制出数种不同香型的白酒，口感上就更为丰厚。

所以对于不会品酒人来讲，确切很难一下子接受如斯繁杂的风味。

②价格

伏特加它在国外的价格其实很廉价，普遍几十块一瓶，基本上人人都能喝的起，而我国的白酒，尽人皆知，价格浮动无比大，略微上档次的白酒，用“液体黄金”来形容一点都不为过。

然后等它们出口到国外，外国友人第一次喝又通常喝不惯，于是对他们来讲“又贵又不

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