【水果怎么吃更健康？】
夏天，各种水果大量上市。对于如何健康吃水果，很多人还是有些困惑：是吃水果还是喝果汁？每次可以吃多少？什么时间吃最好？今天给您一起来科普！
水果还是果汁？
很多人对于喝果汁存在一定的误解，认为吃水果麻烦，喝果汁更方便且能够提供相同的营养素。其实，水果被榨成果汁后，关价估会收低达E的田残渣被丢弃，损失了大部分膳食纤维、维生素和矿物质。
榨汁时，由于破坏了水果的细胞壁，细胞内的糖分会游离到细胞外，变成游离糖。游离糖进入人体后，能够更快地被机体吸收。因此，喝果汁对血糖的影响更大，也更容易导致高血糖的发生。
目前市面上很多果汁都不是原榨果汁，而是果汁饮料 (果汁含量在10%以上)，其中添加了大量的糖以及其他食品添加剂。
健康角度说，更建议大家这样选择:
完整水果>果泥原榨果汁
每次可以吃多少？
《中国居民膳食指南 (2022)》指出，健康成年人每天摄入200~350克水果比较适宜。一个中等大小的苹果去核约200克一个猕猴桃去皮约100克，一根香蕉去皮后约 120 克建议每日选择两三个品种合理搭配使得营养互补，无污染、无公害、无二次加工的新鲜品种最好。
健康角度说，更建议大家这样选择:
两三个品种合理搭配
什么时间吃最好？
吃水果的时间可选择在上午10时-11时，下午4时一5时以及晚餐时晚餐适当进食水果，可增加饱腹感而不感到饥饿，利于入眠和肝脏对脂肪的代谢功能发挥。
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