最甜的生果是哪种呢?
西瓜
咱们最熟识的西瓜又大又甜,一般含糖量约6%,属于低糖生果。
荔枝
在高糖生果的世界里,荔枝的含糖量达到了20%。
莱尼尔樱桃
但是,莱尼尔樱桃又比荔枝更甜一点,含糖量达到21%。莱尼尔樱桃又叫白车厘子,是车厘子品种中最佳的。
沾化冬枣
但莱尼尔樱桃在甜的这方面却又不及我国的沾化冬枣,沾化冬枣的含糖量达到23%。
释迦果
但是释迦果的含糖量达到了恐怖的25%,似乎要碾压一切生果。
非洲竹芋
然而非洲有一种芭蕉植物的果实叫非洲竹芋,它的果实甜度才是真正甜的王者。这类三角形的果实成熟后呈鲜红色,它到底有多甜呢?
非洲竹芋
人们为了利便地比较不同物资的甜度,就用最熟识的蔗糖甜度作为基准,将蔗糖的甜度定为1。
自然界中比蔗糖甜的物资还有不少,比如甘草中的甘草皂苷,甜度能达到50,甜菊中的甜菊糖达到了300,罗汉果中的甜甙甜度达到了350。而非洲竹芋中的卡坦精,甜度达到了1600。
非洲竹芋
非洲竹芋是世界上最甜的天然生果,它比蔗糖甜1600倍。由此咱们可以知道,感觉很甜的东西,它的含糖量不一定就很高,自然界还有许许多多比糖还要甜的物资。
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