如果用一个词来形容今年的“618购物节”，那我觉得就是“内卷”。
不但各种小品牌商品打起了价格战，连一些高端产品也纷纭出现了价格“倒挂”的现象，这其中最显明确当属白酒行业。白酒市场莫非要“变天”了？
想要搞清楚这个问题，那就要先明白什么是“价格倒挂”。
“白酒价格倒挂”通常指的是高端白酒的价格反低于中低端白酒价格，这类情况的出现主要取决于白酒市场的消费晋级和品牌溢价影响。
其实白酒价格上下浮动的情况也并不是第一次出现，咱们熟知的茅台就是如斯。由于它的供需关系是“供小于需”，所以1499的定价常被炒到了3000左右。另外在中国的酒水市场中，一些老字号白酒由于具有悠长的历史和文化底蕴，且消费者的认知度比较高，所以价格也相对于高一些，就比如“第一坊”水井坊系列。
价格往上浮动的缘由解释清楚了，那为什么今年会出现“白酒价格倒挂”的情况？我觉得主要有下列3点缘由。
▶第1：很多酒厂大范围扩产
其中比较有代表性的就是茅台酒厂，由于在今年年初的时候，茅台官方就宣告要耗资155亿进行扩产，把这组数字转化过来就是之后每一年茅台增长近1.98万吨。
一样的产品骤然间大量增产，无疑会影响本来的供需关系，而这一结论也直接印证在今年茅台酒的价格变化上。
时常关注茅台价格的朋友相信都发现了，今年上半年以来飞天茅台酒的价格直接出现了“3连降”，最低的时候乃至跌破了2700。
▶第2：消费者开始变沉着
“茅五剑”等知名白酒尽管是品质的代表之一，但不知道从何时开始，它们还被扣上了“金融商品”的帽子。
而随着“酱香热”“存酒热”的风过去后，消费者对酒水的态度愈来愈沉着，好像大家都明白过来，酒不过就是用来喝的饮品而已。
加之以前疫情3年的管控，让酒友们选择酒水的标准“被迫”降低，这也直接致使了高端酒卖不动。而高端酒为了抢占市场，不能不出现“倒挂”的情况。
▶第3：上半年是白酒淡季
其实这类情况每一年都有，毕竟天气比较热时选择啤酒的人更多，因而每一年上半年白酒的销量都一般。
但酒厂不会选择等待市场回暖，因而做活动抢占市场就成为了各酒厂惯用的“伎俩”。
不过总体来讲，不管是酒厂做活动抢占市场，还是其它缘由致使了“价格倒挂”，对于消费者来讲都是有益的。毕竟只要是自己需要的东西，花更少的钱可以买到总归是划算的。
▶那这个时候该怎么选择白酒？
我觉得还是选择那些价格实在的口粮酒，尽管一些大几千的酒看似廉价了两三百，但购买仍需上千元，这样的酒也算不上日常口粮酒。
而那些平时百十块的酒，如果再能廉价上几十块，无疑直接拉高了性价比。就比如下面这2款酒，感兴致的朋友无妨试试。
第一款：风云酱父
这款酒由李兴发（茅台终身荣誉厂长）之子，李长寿亲身把关酿造。
李兴发在茅台酒厂工作期间，不但总结了茅台酒酿造工艺的不足，还通过发现的酱香酒三大典型体帮助进行完美改进。
也正由于这些贡献，让李兴发称为了酱酒圈里的一个传奇。后来他不但被评为了茅台终身荣誉厂长，个人的雕像也是被放进了国酒文化城里，因而他也有着“酱香之父”的称呼。
后来他从茅台酒厂退休后，为了让普通人都能喝上价格实在的好酱酒，他同儿子一块儿担任酿酒师，沿用茅台一样的“12987”工艺和同款红樱子糯高粱，酿造了这款“茅香味”十足的酱香酒。
酒体细腻醇厚，酒液含在嘴里有显明的黏稠感，喝完以后也不会觉得辣口，饮后使人回味悠久。
第二款：玉蝉大曲
玉蝉酒产自四川泸州，在当地还有着“泸州第二酒厂”的称号，不但由于它的酒厂历史够老，还由于它是泸州老窖酒厂重要的基酒产地。
尽管这款酒外观其貌不扬，然而扎实的品质却深得酒友的心。
酒体晶莹剔透，酒液含在嘴里除了了丰厚的食粮味，四川浓香酒独有的窖香也颇为凸起，喝完以后还能感受到淡淡的回甘，这样的品质在平等价位浓香酒中颇为少见。
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