一到夏天，连下几天的雨，全身没劲，要是啃点骨头才过瘾，我家冰箱恰好存着现货，今天就拿出来做给家人吃。我家平时吃的最多的就是鸡了，有红烧的，酱炒的，家里有小朋友，太辣的不敢吃，所以红烧鸡腿就成为了家常厚味，鲜嫩好吃，每一次还没出锅孩子就在边上等着了，一根鸡腿不在话下。
今天我分享的是鸡腿的新吃法，无比简单，不用一滴水，不用一滴油，我的做法是电压力锅焗，没有电压力锅也能够用电饭锅，出锅香气扑鼻，直咽口水，最重要的步骤：腌制，不需要厨艺，即便不会做饭的，随意做都好吃。
食材：鸡腿6根，细葱2根，姜1片，花椒5~6粒，香叶2片，生抽2勺，料酒1勺，老抽半勺，蚝油2勺，白糖1勺，盐适当，蜂蜜适当
做法：
1、筹备所有食材，鸡腿提早浸泡半个小时，清洗干净，沥干水分。
2、沥干水份的鸡腿改刀，好入味，放在盆里面。
3、放入花椒、姜片、料酒、少量盐、白糖、香叶、细葱，用手搓揉1分钟。
4、放入蚝油。
5、倒入生抽、老抽。
6、再用手搓揉上色。
7、盖上保鲜膜腌制半小时以上。
8、把腌好的鸡腿一根一根放在电压力锅里，鸡腿的表面刷适当蜂蜜。
9、盖上锅盖，通上电，选择鸡类，污水焗选项，开始便可。
10、待压力锅自动压好，唆使灯全灭，打开锅盖，鸡腿自身的水分全流出来了，这时候打开收汁按钮。
11、汤汁收完便可出锅。
12、一道香喷喷的无水焗鸡腿就做好了，比红烧的还好吃，不会烹饪的人也能做出厚味的鸡腿，赶紧试试吧！
小贴士：
焗出的汤汁一定要收干才入味
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“鸡腿的新做法，不用一滴油，不用一滴水，简单又厚味”的详细内容，希望对大家有所帮助！
