爱漂亮之于女人是理所当然与生俱来的本性,皇宫上苑内种植各式各样的花儿,专有太监侍弄。这些太监拥有的园艺技能知识十分赅博，精心培养花儿，由于慈禧太后隔三差五便会来上苑赏识柔嫩的花朵，所以没有人敢偷懒。
花种多样，仅菊花，品种就几十种。叫出名儿的有丹凤旭日、白龙须、绿牡丹、紫金铃、雪球……
他们时常把玫瑰花凤仙花的液汁制成化装用品。而菊花，由于花瓣短而密，无比洁净，于是老是随采随吃。采摘以后，挑选出洁净完全的花瓣，浸在温水内洗上一二十次，掏出来，放在溶有稀矾的温水里漂洗，捞起来，在竹篮里沥干。
煮食的时候，御膳房端出一具银制的小暖锅，暖锅中盛有熬制好的原汁鸡汤或肉汤，在桌子上摆放圆盘，盘子中有切整齐的生鱼片或鸡片，外加少量酱醋。将洗净的菊花一把投进去，等候五分钟，美食就能够食用了。鱼片的新鲜和着菊花的清香，鲜美异样。
慈禧太后平时也喜欢用菊花洗手玩儿，不用水，只是将菊花放在手心搓揉。还喜欢用玫瑰花和糖做出一种甜酱，厚味不已。
慈禧太后命令宫人采摘玫瑰花炮制胭脂，纯洁用玫瑰花汁液。将色彩一样鲜红的玫瑰花挑选出来，筹备好了一定数量的玫瑰花瓣。把它们在石臼里渐渐捣，当花瓣变为厚浆一般才停歇，接着用细纱制成的过滤器，将杂质滤干净。
玫瑰花液汁做好了，便用当年新缫就的蚕丝来，压成一方方像月饼同样的东西，按照慈禧太后的胭脂缸的口径做的。这一方方的丝绵至少要在花汁液中浸润五六天，当通透了，就掏出来，送到太阳底下晒，晒三四天干透了，就能够使用了。
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