在咱们的生活之中有不少好吃的菜式，其实这样的菜永久都是在咱们的生活中占有很重要地位的。那么今天就给大家介绍一下一些无比好吃的家常菜，比如说今天给大家介绍这道菜名字叫做农家腐竹红烧肉。农家腐竹红烧肉：你有无吃过呢？值得一试。
是否大家可能听说这个名字都其实不是特别的熟识，然而其实它在咱们的生活之中确切是时常出现的。那么可能不少人都会知道，这菜做起来其实不繁杂。今天咱们来讲一说。
首先它的材料有哪些呢？红烧肉，五花肉，这是最主要的一个食材。固然还有一些辅助的，比如说葱，姜，蒜，酱油，生抽，老抽，料酒，冰糖等等，也是这道菜必不可少的调味品。所以说，这个菜它做法其实不是特别繁杂，每一个人均可以制作，先让咱们来看一看吧。
首先第1步咱们应当要先把腐竹处理一下，用剪刀剪开切成一块一块的大小，然后泡在水中，如果等它泡软以后到时候就能够用了。五花肉也要提早都先处理一下，切成丁。葱姜蒜这些都是洗干净以后切成片或者是葱段，所以筹备工作也做好了。
第2步咱们就要开始开火，开火以后把锅加热倒入油。热了以后咱们就能够把葱姜蒜一块儿倒入锅中进行翻炒爆香，等它具有了香味以后，咱们就能够把它进行第3步了。
第3步固然就是需要把五花肉丢入锅中开始炒，放入一些生抽，老抽，酱油等等开始翻炒，然后等它完整熟透以后，咱们就能够加一碗冷水。然后用大火烧开，最后煮沸以后就能够用小火渐渐的炖，其实在这个时刻就能够放入一些冰糖，由于冰糖它可让这个菜更为的有色彩。
等到小火炬它炖干收汁的时候，再把以前的腐竹放进去，这模样的话能够让它可以充沛的融会，所以这个菜就做好了，相信大家应当都知道，最后的一步无比的简单，固然，腐竹其实不需要特别多的料理，只要跟五花肉一块儿炖就能够了。这道农家腐竹红烧肉就这样做好了，不知道你有无吃过呢，可以在家尝试一下。
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