今天要介绍的美食是：南瓜，相信大家都不目生吧，从小就时常吃，在咱们老家的南瓜几近都没有人买卖，由于每一家都有，而且是多的都吃不完，有时候家里的南瓜吃不完都拿去喂猪，然而在城市里就不同样了，南瓜自身也是属于杂粮的一种、现在的人对减肥，养身的越来的越多，就像这类南瓜，是不少人的喜爱食物，比如：煮的，蒸的，炖的等等….各种各样的吃法，然而我今天要教给大家的是一种红烧的南瓜做法，下面咱们一块儿来看看作法
食材：青红椒圈，蒜丁，葱花，老南瓜（南瓜去皮清洗干净切成均匀的块）
做法：1、首先净锅加油烧制5成热，放入老南瓜在锅中炸至熟透漏出，小技巧：在炸南瓜的时候不要用勺子在锅中乱搅动，避免南瓜都被搅碎
2、然后锅中留少量油，放入蒜子和青红椒一块儿炒出香味，再放入老南瓜，加入一碗清水，用小火渐渐的炖一下
3、调味放入少量食用盐，东古酱油少量
4、南瓜在锅中煨炖至熟透，吧汤汁收干，在用生粉水勾芡，让所有的汁水都包裹在南瓜上面
这道菜是属于一道味道鲜甜味的，无比好吃，我家时常做这道菜，咸种还带有南瓜中的微微甜味，大家平时在家有无这样做过呢？如果喜欢就赶紧试试吧，超级好吃。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“南瓜吃了30年，这类做法还第一次见，孩子超喜欢，一顿能吃一大盘”的详细内容，希望对大家有所帮助！
