做法步骤
1、材料就这些，日式豚角煮用的是不带皮的五花肉。姜切三片就够了。
2、先把姜、葱和肉放入锅里，再加入1000ml水。
3、上气以后高压煮20分钟。
4、20分钟后直接浇冷水解压。
5、把肉捞出。
6、汤过滤后备用。
7、过滤以后就没有杂质了。
8、取200ml肉汤倒回锅中。
9、将其他调料也倒入锅内。
10、将五花肉切1cm左右厚的块。
11、均匀的放入锅内。
12、上气后低压10分钟。
13、关火，自然放置至解压便可。
14、煮出来的肉很清新，不会很油。
15、依据个人爱好，可以撒上适当的小葱～
心境故事
豚角煮其实就是日式的红烧肉，不像中式那样浓油赤酱，相对于来讲十分平淡，但在日料中，已经算重口了，拉面上来一起，或者放在热腾腾的米饭上，都会让人食欲大开，五花肉煮的肥而不腻，切碎以后，包包子或者做炒饭，也都是不错的选择～
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“日式豚角煮的做法”的详细内容，希望对大家有所帮助！
