北京的大街到处充斥着所谓的“老北京”，您瞧，这家“老北京小吃”就在什刹海银锭桥边，把臭豆腐、鸡排、鸡翅都列为了老北京小吃。
还有各种“老北京包子”、“老北京鸡蛋灌饼”、“老北京炸鸡”、“老北京天府豆花”，就连臭豆腐都成为了“老北京”。
不管是大栅栏、什刹海、新街口还是皇城根脚下，到处都有它们的影子，让人难以识别哪些是真实的北京老字号馆子。
今天小编给大家推荐的就是北京华天餐饮团体公司，旗下老字号云集，主要品牌有鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、沙锅居、峨嵋酒家、同和居、同春园、西安饭庄、又一顺、曲园酒楼、西来顺、玉华台、大地西餐厅、延吉餐厅、庆丰包子铺、护国寺小吃等餐饮品牌。
一、鸿宾楼
鸿宾楼创立于1853年，总店位于西城展览馆路11号，是久负盛名的清真风味饭庄，以其独特的菜品享誉京城，被美食家、穆斯林和社会各界誉为“京城清真餐饮第一楼”。
推荐菜：红烧牛尾、黄唇鱼肚、沙锅羊头
红烧牛尾
沙锅羊头
二、烤肉季
烤肉季位于什刹海银锭桥东，是创立于清代道光年间的中华老字号，主营北京烤肉和清真炒菜，经营的烤羊肉久负盛名。
推荐菜：烤羊肉、炙子烤肉
三、烤肉宛
北京经营烤肉的餐馆数烤肉宛的字号最老，创立于清康熙二十五年，至今已有320多年历史，与烤肉季一块儿称为“南宛北季”。
烤肉宛的烤牛肉，溢油,荡香，鲜嫩有“赛豆腐”的美称。为烤肉宛题字留笔的名人如张大千、郭沫若等。
推荐菜：烤精品牛肉
四、沙锅居
沙锅居饭庄是创立于清乾隆六年的中华老字号，迄今已有274年的历史。主打沙锅系列，其中沙锅白肉是招牌菜，是目前北京范围最大的主管沙锅菜肴的中华老字号。
推荐菜：沙锅白肉、红烧全家福
五、同和居
同和居饭庄是北京较早经营鲁菜的中华老字号，开业于清朝道光二年（公元1822年），主营山东福山帮的菜。
三不沾
糟糕溜鱼片
推荐菜：三不沾、贵妃鸡、九转大肠、糟糕溜鱼片
九转大肠
其实华天团体旗下的其他老字号不管是菜品还是卫生也是无比不错的，华天团体所有餐厅都是后厨开放，允许客人参观的。
说了这么多，你有无想试一试呢？
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“别再被街边这些“老北京”蒙骗了，真正北京老字号馆子在这里”的详细内容，希望对大家有所帮助！
