前段时间去了新加坡出差，去到了一名朋友家，这位朋友家有一个超大的露台，露台上种着小番茄、空心菜、秋葵等等的小菜，她和咱们说新加坡政府特别的激励家庭式的种菜。而她家的屋顶种的菜基本可以满足自己家小菜的家用了。
在采摘的过程当中，我发现他们家的秋葵长得特别的大，她自己也说不知道为何新加坡这里的秋葵长得比国内的要大许多。今天想要分享给大家的这道菜就是凉拌秋葵。
筹备食材：秋葵、蒜泥。
1、将筹备好的秋葵放在水中进行焯煮，直至熟透。
2、将秋葵保存前面尖部，把根部切成一个个小段。
3、将秋葵摆在盘里中，将小段放在中间，将尖部摆在外圈。
4、筹备一个空碗，放入适量的咸盐。
5、加入适量的白糖。
6、加入适量的鸡精。
7、加入适量的醋。
8、加入适量的香油。
9、把以前捣碎的蒜泥放在碗中。
10、将调好的料撒在秋葵中。
这道凉拌秋葵就做好了，蒜泥的味道可以很大程度的晋升这道菜的味觉，希望你们都喜欢。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“凉拌秋葵的正确办法，这样做出来的秋葵才脆嫩，好吃又养分”的详细内容，希望对大家有所帮助！
