家在安徽的同事从老家带来了干的豆皮，告知我可以放在火锅中吃，也能够炒菜用，不过无论如何吃，都得提早泡一下，我实在是有点懒，所以到现在也尚无做呢。
溘然想吃腐竹了，也同时想起了干豆皮，我要先吃腐竹，我一定下周就做我的干豆皮，要不它就要被垃圾桶收容了。对于腐竹的做法，今天要带给大家的就是芹菜拌腐竹。希望你们稀饭！！！
筹备食材：腐竹、芹菜杆、芝麻等。
1、将芹菜放在水中焯煮至熟透。
2、将焯煮熟了的芹菜进行切条，滚刀的那种哦。
3、再将腐竹切成小细丝。
4、将腐竹和芹菜放在一个容器中，然后撒入适量的盐。
5、在将酱油放在容器中。
6、再撒入适量的醋。
7、加入一点油。
8、再将筹备好的芝麻放在其中。
这样，这道芹菜拌腐竹就做好了。芹菜的响亮配上腐竹的软糯，真的太好吃了，你们一定会喜欢的！
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“芹菜拌腐竹，在夏天最爱吃的小凉菜，其实厚味就这么简单”的详细内容，希望对大家有所帮助！
