教你做凉拌面筋。
·水中去煮一煮，把面筋里边的酸味给煮出来，煮出来之后放入盘子里边，搭配自己喜欢吃的配菜，什么配菜都行。
·洋葱改刀切丝，黄瓜清洗干净之后直接把黄瓜改刀切块，黄瓜改刀切块放进去。
·随便搭配，想搭配什么就搭配什么。拌麻酱面筋一定要学会提早去兑汁。如何去备汁？盆中放入蒜末、来点蒜末、来点小米椒。正常在家里边拌凉拌菜，就要筹备瓶瓶罐罐，七八糟糕的调味品掌握不好调味，比例拌出来凉拌菜是不好吃的对不对？盐放多了太咸，醋放多了太酸，油放多了太腻口了。
·用凉拌汁拌凉拌菜谱，筹备好小料，提早兑个汁，加入少量的凉拌汁。用独家凉拌汁拌凉拌菜，其他调味品都不需要盐，味精、鸡精、生抽、味极鲜、辣香露、陈醋、白糖这些调味品都不需要。
·此外只需要来点香油或者是油泼辣子，加入少量的油泼辣子，把汁给搁牢均匀，可以拌所有的凉拌菜、拌木耳、拌腐竹、拌豆制品、拌西兰花、拌卤肉熟食了，能拌所有的凉拌菜。
·此外在家里边拌面筋，此外加入少量的扯开的芝麻酱，卸好的芝麻酱，芝麻酱，面筋如何能离开离的了芝麻酱，把汁给硌倒均匀了。
·然后把筹备好的食材往里边一放，翻拌均匀就能够了。简单单秒变大厨，翻拌均匀，这小味一下就上去了。这个凉拌汁用处广泛，可以拌木耳、拌腐竹、拌豆制品、拌西兰花、拌卤肉独食猪头肉、猪耳朵、牛肉牛肚、猪心、猪肝。能拌面、皮拌凉皮、吃饺子当蘸汁、炒热菜都能用。
只要是时常在家里边做饭做菜的，独家凉拌汁值得具有。把面筋硌烙均匀了，直接装盘，简简单单的就能够装盘了。
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