在青海的几天总能吃到一些小菜，拍的黄瓜啊，凉拌的包菜啊啥啥啥的，好吃是好吃，然而总归不是我自己做出来的味道，难免的觉得有点想念自己常吃的味道。今天打算给自己做一个凉拌豆腐皮，分享给大家，希望你们也喜欢。
筹备食材：干豆腐、香菜、黄瓜、胡萝卜、芝麻、蒜末等。
1、将筹备好的干豆腐切成丝状，留以备用。
2、将筹备好的胡萝卜切成丝状。
3、将筹备好的黄瓜切成丝状。
4、将切好的干豆腐丝放在热水中，焯煮，简短的焯一下。
5、再将切好的胡萝卜丝放入锅中进行焯煮。
6、将香菜切成末状。
7、将黄瓜丝、胡萝卜丝、干豆腐丝放在一块儿进行搅拌。
8、将切好的香菜末放在其中。
9、将筹备好的蒜末放在其中。
10、筹备一点盐巴，放在其中。
11、加入适量的酱油。
12、再放适量的白糖。
13、加入适当的醋。
14、加入胡椒粉在其中。
15、再放入适量的香油在其中。
16、加入香辣香辣的辣油子在其中。
17、鸡精适当。
18、最后放入芝麻，搅拌均匀。
在最后一道鸡精加入以后，这道凉拌菜的所有食材就都搞定了，搅拌搅拌均匀，希望你们喜欢。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“凉拌豆腐皮这样做，好吃不解释，做上一大桌菜，只想吃这道，厚味”的详细内容，希望对大家有所帮助！
