做法步骤
1、备好海带丝、小米椒、蒜瓣、有机糙米醋
2、小米椒洗净剁碎,蒜瓣拍扁顺利脱壳、剁碎
3、烧开适当清水,放入一勺盐、倒入海带丝焯煮10分钟左右
4、煮至海带丝转色,同时有少许泡泡浮起水面
5、捞起,用凉水冲刷一遍,沥干水
6、放入大碗中,加之小米椒、蒜蓉
7、倒入酱油
8、调入香油或橄榄油
9、最后倒入米醋,用筷子搅拌均匀便可
10、成品图
11、成品图
小贴士
食尚小贴士:海带丝买回用清水浸泡片刻再焯水,锅里的水中可以加少柠檬片或姜片,帮助去除了海带的腥味。小米椒辣得很,不能吃辣的一个已经足够,加之两个实在辣的够戗,食尚一边吃一边喝凉水哈,无比辣!海带丝一定要焯熟,口感软绵一点,好吃。
心境故事
凉拌海带丝,很受欢迎的餐前小菜,开胃、低脂~做法简单快速,
上面就是朝夕生活(www.30zx.com)关于“凉拌海带丝的做法”的详细内容,希望对大家有所帮助!