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鱼你在一起番茄鱼做法? 番茄鱼段做法?

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鱼你在一起番茄鱼做法?

1、材料:巴沙鱼200g,西红柿1个,葱小拇指长度,蒜4瓣,淀粉一小把,料酒适量,胡椒粉一点点。

2、做法:

(1)将巴沙鱼切成小段,薄,大约一个小指长,洗净,表面放入葱姜蒜,倒料酒,胡椒粉,腌制半小时。

(2)西红柿切块,切葱,准备.(3)锅内倒少许油,放葱爆香,入西红柿爆炒,炒出少量汁水闻到浓郁番茄香味加水200ML盖锅盖大火煮开。

番茄鱼段做法?

材料:有鱼肉100克,番茄50克,胡萝卜20克,扁豆25克,植物油少许。

1.把收拾干净的鱼切成小段,控去水分;2.置炒锅于火上加油烧热。待油热时把鱼段放入锅里煎炸至两面呈黄色出锅;3.将番茄、胡萝卜、扁豆择洗干净切成小丁,放入锅里倒入植物油煸炒一会儿,再加入适量的水,煮开锅后把煎好的鱼段放入锅里用文火炖一会儿入味即可食用。

番茄鱼的做法?

主料:番茄适量,鲈鱼适量

辅料:盐适量,料酒适量,清水适量,葱适量,姜适量,番茄沙司适量

做法:

1.在番茄表皮上划出十字刀;

2.放入沸水中泡开;

3.剥去外皮,切成小丁;

4.锅中放入少许油,将番茄丁倒入煸炒;

5.边炒边用铲子按碎,直至炒成番茄酱后盛出备用;

6.锅中放入适量水;

7.加入葱姜;

8.烧开后加入鲈鱼,盖上锅盖焖10分钟左右;

9.加入前面炒的番茄酱;

10.倒入一些番茄沙司略煮一会儿

11.出锅,完成。

番茄鱼的做法?

主料:鲫鱼一条,小番茄5-8个

辅料:番茄汁焗豆适量,姜丝适量,啤酒一罐

配料:盐少许,味精少许,花生油适量

做法:

1.材料备齐。番茄汁焗豆这个调料罐头如果没有可以用番茄酱代替。

2.鲫鱼两面打上斜刀。用啤酒代替水来清洗,揉洗干净,再用啤酒冲一冲哦。

3.每个小番茄改到切成4瓣。

4.鲫鱼用平底锅中小火煎至两面焦香。要有点耐心,放好一面之后不要急于翻动,3-5分钟差不多。

5.另起炒锅,花生油少许加热后,爆香姜丝和番茄一起炒。

6.把煎好的鱼放入,加入三大勺番茄汁焗豆调料。

7.接着倒入啤酒,跟鱼齐平即可。放入适量盐和味精调味。大火收汁到个人喜好的程度就可以了。

正宗的番茄鱼做法?

主料:草鱼一条,番茄800g,亨氏番茄酱100g

辅料:洋葱适量

配料:姜适量,蒜适量,黄酒适量,糖适量,盐适量,胡椒粉适量

做法:

1.新鲜草鱼切块,加姜丝,胡椒粉,黄酒,拌均匀后腌制5分钟

2.洋葱切丝,姜切片,蒜要整粒 的。

3.锅中放少许油,放入鱼块煎至定型,

4.煎至半熟后加入开水,水的量以接近鱼即可,不要太多,水开后炖3分钟。

5.另起锅炒香洋葱、蒜和姜

6.然后加入西红柿丁,翻炒均匀加盐、糖和适量的胡椒粉

7.炖至番茄出红汤,且汤汁变浓稠,再加入亨氏番茄酱煮开。

8.把炖好的番茄汁全部倒入鱼中,

9.水开后继续炖几分钟即可

番茄鱼的做法,最正宗的做法?

主料:番茄2个,红杉鱼1条

辅料:姜适量

配料:生抽适量,盐适量,糖适量

做法:

1.准备好番茄和鱼。

2.将红杉鱼去鳞去肚清洗干净,用少量的盐稍微腌制一下。

3.番茄随意切成大块。

4.起油锅,猛火将鱼下锅,煎至两面金黄。

5.煎好的鱼盛起待用。

6.锅里留底油,下番茄煸炒。

7.待番茄炒软之后,将鱼重新入锅,加入姜,加适量的水,煮5分钟左右,然后下生抽、盐、糖调味就可以起锅了

番茄鱼怎么做好吃,番茄鱼的家常做法?

主料:龙利鱼柳2片,番茄酱1包,胡椒粉适量,蒜适量

辅料:番茄2个,淀粉适量,葱适量,盐适量

做法:

1.龙利鱼柳、番茄、葱蒜切片备用

2.倒入胡椒、淀粉、盐搅拌均匀,腌制10分钟左右

3.起油锅,将腌制好的鱼片倒入,用筷子快速拨开,待两面都变金黄以后,捞出沥干

4.锅中留少量油,然后放入葱蒜爆香,然后倒入番茄翻炒至香气飘出,倒入番茄酱适量,翻炒均匀

5.倒入水,大火煮开,转小火20分钟

6.放入鱼片、加入适量盐和糖,继续小火20分钟汤就可以起锅啦

番茄鱼家常做法王刚?

食材:

番茄2个、鱼肉500克、蘑菇150克、芹菜20克、洋葱50克、鸡蛋1个、料酒1勺、姜丝适量、盐1勺、香菜1条、葱1条、胡椒粉6克、淀粉50克

1、鱼处理干净,切片。加入料酒,姜丝,葱,胡椒粉,蛋清,淀粉和盐,腌制30分钟以上。

2、番茄,洋葱都洗净,洋葱切好,备用。

3、西红柿去皮切成小块,锅中放油,油热时,放入大蒜和葱,炒香,加入西红柿丁。文火炒7到10分钟,添加热水,炖煮20分钟。

4、放入切好的洋葱,蘑菇,芹菜,继续煮十分钟,放盐和胡椒。

5、热水煮腌好的鱼片,煮约30秒,直到鱼肉变白,把鱼片倒入汤中。

6、两勺热油,淋在鱼片上,中火再次煮沸,撒上香菜和葱即可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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