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高丽菜是什么？
高丽菜一般指卷心菜，高丽菜俗称的由来，据说是日本人为广为宣传， 鼓励民众食用，将其营养价值比喻为菜中的高丽参，久而久之即称为高丽菜。卷心菜 ，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
高丽菜是什么如何？
高丽菜是卷心菜，它是很常见的一种蔬菜，别名洋白菜、圆白菜、包菜、包心菜、莲花菜 茴子白、大头菜、椰子白，是十字花科芸薹属植物，有400多个品种，其中包括卷叶卷心菜、茎卷心菜、光叶卷心菜。 它的营养是很丰富的，价格也很实惠，可以自己在家用种子种植。
高丽菜到底是什么菜？
就是包菜，卷心菜
高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」，《本草拾遗》称「西土蓝」，《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
有绿和紫两种颜色
高丽菜是不是就是卷心菜？
高丽菜又称为「球叶甘蓝」。
《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。高丽菜脆甜可口，且含多种维他命及微量元素；低热量，也成了减肥圣品；可抑制亚硝酸胺作用，有助于人体抗癌；从小就给孩子多吃，好处多多。
高丽菜种植时间和方法？
高丽菜种植可以在春夏秋三季进行种植，播种时间分别是3-5月，6-7月，9-10月。育苗移栽是常用的种植方式，育苗采用撒播或者育苗盘育苗的方式，撒播种子后，覆上细土，然手浇透水，在气温合适的情况下，3-5天即可出苗。
待1-2片真叶时，进行一次追肥，追肥可用尿粪水或者复合肥尿素溶液，施肥最好在傍晚进行。2-3片真叶时要进行间苗操作，以防止苗过密，出现高脚苗的情况。
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