大家好，今天来为大家解答正宗糍粑辣椒怎么做？这个问题的一些问题点，包括做糍粑辣椒的4种辣椒也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
糍粑辣椒的正宗做法？
用料:
菜籽油 适量
盐 适量
姜 2大坨
蒜 10瓣
干辣椒 1斤
石臼 1个（加工用）
品诺糍粑辣椒的正宗做法步骤:
步骤 1 买的当地的干辣椒
步骤 2 用剪刀剪成小段
步骤 3 辣椒用个装菜的不锈钢篮子装起，烧一壶开水淋在辣椒上，下面垫一个盆，这样可以清洗辣椒的灰尘，保证卫生，辣椒籽也不会跑走，沥干
做糍粑辣椒的4种辣椒
干辣子、姜、蒜、食用油、盐、白胡椒粉。
做法
糍粑辣椒 制法很独特，先将干辣椒水发后，再加姜、蒜、一起捣碎。
1、先剪去辣椒帽子洗净后用温水泡软；
2、姜蒜刮皮削好；
3、准备好石臼，辣子沥水后与辣子、姜蒜一起放入捣碎；
4、冲融；
5、锅里放油；倒入辣子；放盐；放白胡椒粉；
6、炒到辣子色彩变深时就可以起锅了；
7、装入碗里冷却、冷却后再装入瓶子，炒菜时备用。
糍粑辣椒怎样做？
步骤 1
首先将辣椒洗干净，然后放进锅里，不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。
步骤 2
将大蒜捣碎。
步骤 3
接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。要带一次性手套剁，不然手会很辣很辣的。
步骤 4
锅里倒油，适当的多放一点，依然小火。烧到7成熟的时候倒入大蒜。
步骤 5
煸炒出蒜香味后，再放剁好的辣椒
正宗糍粑辣椒怎么做？
步骤 1
首先将辣椒洗干净，然后放进锅里，不放油。小火炒。把水分炒干。炒到皮焦软榻就行了人。
步骤 2
将大蒜捣碎。
步骤 3
接着就是最重要的一步。把炒软的辣椒放到菜板上细细的剁碎。要带一次性手套剁，不然手会很辣很辣的。
步骤 4
锅里倒油，适当的多放一点，依然小火。烧到7成熟的时候倒入大蒜。
步骤 5
煸炒出蒜香味后，再放剁好的辣椒。
步骤 6
小火炒，会有一点点糊锅，像糍粑那样会稍微的粘一点在锅上不是吗？都是正常的。然后放一勺盐，一勺鸡精，一勺白糖，再翻炒两分钟后就可以了。
步骤 7
关火。盛出。冷却后可以放进密封罐里，或者就放在碗里，放冰箱都ok。因为有油泡着，所以可以保存一段时间。下饭，蘸馒头，涮火锅等等都行
正宗糍粑辣椒怎么做？
主料：二荆条干辣椒150克
辅料：生姜、大蒜、香葱、盐、香料各适量
步骤 1：生姜、大蒜头、香葱切末，备用。
步骤 2：二荆条干辣椒剪成干段，用80度左右温度的水浸泡30分钟，上面倒扣一只碗，防止辣椒浮起，直至辣椒变软。
步骤 3：将浸泡变软后的辣椒放入捣臼中捣碎，或用料理机捣碎成糍粑辣椒，备用。
步骤 4：锅中倒入植物油，烧至七成热转中火，放入花椒，取花椒香气后，将糍粑辣椒、生姜末、蒜末、香料倒入，翻炒出红油。
步骤 5：加少量芝麻油、盐、山椒粒，继续熬上一会儿即成了。
王刚糍粑辣椒的正宗做法？
1、材料：辣椒50g，姜15g，蒜25g，油200ml，盐适量，胡椒粉少许，花椒粉少许。
2、准备好辣椒洗干净。
3、取一个锅加入水，把辣椒煮软，捏起来肉乎乎的，这个过程10分钟左右即可，量多就多煮一会儿。
4、姜蒜洗干净，大蒜去皮，辣椒盅里面放入姜蒜。
5、放入沥干水分的辣椒。
6、辣椒和姜蒜一起捣细。
7、锅里烧油，放入辣椒碎炒香 ，油变红（可以根据喜好加入鸡精，盐，少许胡椒胡椒粉）。
8、起锅装入无水无油的密封罐子即可。
糍粑海椒的正宗做法？
主料：二荆条干辣椒150克
辅料：生姜、大蒜、香葱、盐、香料各适量
步骤 1：生姜、大蒜头、香葱切末，备用。
步骤 2：二荆条干辣椒剪成干段，用80度左右温度的水浸泡30分钟，上面倒扣一只碗，防止辣椒浮起，直至辣椒变软。
步骤 3：将浸泡变软后的辣椒放入捣臼中捣碎，或用料理机捣碎成糍粑辣椒，备用。
步骤 4：锅中倒入植物油，烧至七成热转中火，放入花椒，取花椒香气后，将糍粑辣椒、生姜末、蒜末、香料倒入，翻炒出红油。
步骤 5：加少量芝麻油、盐、山椒粒，继续熬上一会儿即成了。
糍粑辣椒怎么做好吃？
糍粑辣椒
主料
干红辣椒 姜
蒜 花椒
油
糍粑辣椒的做法步骤
1. 干辣椒去蒂用水煮十分钟。
2. 捞出沥下水分，姜蒜准备好。
3. 放入石臼里捣烂。没有石臼的用搅拌机也可以。
4. 特写。
5. 基本捣烂到这种程度就差不多了。
6. 盛在碗里。
7. 锅烧热下油，倒入捣烂的辣椒，油一定要多，比例就是一斤辣椒二斤油这样。
8. 小火慢慢熬。
9. 依个人口味适量加入花椒，再加几个八角也可以。
10. 小火慢慢熬煮半小时，然后静置一晚上。
11. 第二天的糍粑辣椒吸足了油，花椒和八角的味道也逐渐浸到油里，闻一闻，真是贵州辣子鸡里面辣椒的那个香味。
12. 成品。
文章到此结束，如果本次分享的糍粑辣椒怎样做？和糍粑辣椒的正宗做法？的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
