这篇文章给大家聊聊关于周至粉蒸肉正宗做法？，以及周至粉蒸肉正宗做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
粉蒸肉最正宗的家常做法？
2.倒入蒸肉米粉，拌匀。
3.加入适量清水。
4.高压锅内添入适量的水，把粉蒸肉碗直接放在锅中，大火蒸至高压锅奋力喷气，再转中火蒸40分钟。
5.出锅拌匀即可。如果喜欢，也可加入适量葱蒜末搅拌，味道更佳！
正宗粉蒸肉的家常做法？
1、食材：瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。
2、瘦肉洗净剁成肉糜。
3、面块掰成小块备用。
4、葱去头洗净切成葱花。
5、肉末加入盐，鸡粉拌匀。
6、置锅火上，烧开水后，放入面块。
7、等锅里的水烧开后倒入肉末，加入鱼露，加入鸡粉。
8、等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可。
正宗粉蒸肉的家常做法？
食品原料：带皮猪肉250克，大米100克，绍酒1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精、糖、甜 面酱各适量，葱末、姜丝各适量，五香粉半茶匙，香油少许。
制作方法：1、将猪肉洗净切成厚1公分以下片，放在盆中，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀待用。
2、把大米洗净，沥干水分后，在炒锅中用小火炒成微黄色，取出晾凉后，擀成粗颗粒米粉。
3、把米粉倒入猪肉盆里，加少许水，让米粉湿润，使每片肉都能裹上厚厚的米粉，肉皮朝下，逐片码在碗里，放入蒸锅里蒸熟，取出扣在盘里即可。
粉蒸排骨最正宗粉蒸肉的做法？
1.
500克肋排切成大小均等，放入碗里备用
2.
加入两勺料酒
3.
加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油
4.
加入5克胡椒粉和3克鸡精，抓匀腌制30分钟
5.
加入一勺豆瓣酱，10克蒜末炒香，淋在腌制的排骨上面抓匀
6.
倒入一包蒸肉米粉，并让米粉都泡湿润，大火蒸40-50分钟
7.
蒸好开锅撒上10克葱花即可食用
周至粉蒸肉正宗做法？
1.
首先准备五花肉500克，如下图所示。
2.
接着再把五花肉切成两毫米的薄片。
3.
接着再把五花肉500克放到盆子当中，然后加入生抽15毫升，料酒三毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐20克，五香粉三克，混合搅拌均匀腌制30分钟。
4.
接着准备蒸肉粉150克，如下图所示。
5.
直接把150克的蒸肉粉粉放入到刚才腌制的五花肉500克上面，用手抓拌均匀。
6.
接着放入到蒸笼当中，如下图所示。
7.
扣上锅盖，开中火蒸30分钟即可。
8.
30分钟以后直接端出，撒上葱花五克，粉蒸肉就做好了。
粉蒸肉皮的正宗做法？
1.先将肉皮下的油脂剔干净，放到冷水里煮开，加白醋煮两分钟后捞出改成条；
2.将豆豉剁碎，用盐、辣椒粉和生抽兑成汁，浇到肉皮上，滴几滴清油拌匀了；
3.将碗放入高压锅大火上气蒸15分钟，吃前撒鸡精拌匀撒葱花即可。
武汉粉蒸肉的做法，还有最正宗的蒸肉粉是什么牌子的？
这个我有发言权，我喜欢用江花全料蒸肉粉，具体做法:一斤猪腿肉一包粉，用手抓匀按摩十几分钟，然后加点色拉油拌匀，静置二十分钟以上，蒸锅水烧开放进去，一个小时二十分钟即可享用
最正宗的蒸肉粉牌子推荐好人家，孔师傅，桥头火锅，七姊，江花
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
