大家好，关于大厨炒豇豆的家常做法？很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于大厨炒豇豆的家常做法？的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
炒豇豆最好吃的做法？
以下是炒豇豆的一种简单且好吃的做法：
材料：
? 豇豆：适量
? 大蒜：适量，切末
? 姜：适量，切末
? 辣椒（可选）：适量，切丝
? 食用油：适量
? 盐：适量
? 酱油：适量
? 白胡椒粉：适量
步骤：
1. 准备豇豆：将豇豆洗净，去掉两头的须和硬壳，如果豇豆太长，可以切成适当的长度。
2. 热锅烹调：在炒锅中加热适量的食用油，加入蒜末和姜末，煸炒出香味。
3. 炒豇豆：将豇豆倒入锅中，快速翻炒，使豇豆均匀受热。
4. 加调味料：加入适量的盐、酱油和白胡椒粉，根据个人口味进行调整。如果喜欢辣味，还可以加入一些切好的辣椒丝。
5. 翻炒均匀：继续翻炒豇豆，让调味料均匀覆盖在豇豆上。
6. 炒熟：炒至豇豆变色，但仍然保持一定的脆度，即可关火。
7. 出锅：将炒好的豇豆倒入盘中，即可上桌食用。
炒豇豆怎么做？
材料：豇豆1把，肉末 适量，花椒 1勺，麻椒 1勺，干辣椒 适量，葱 1段，蒜 3粒，姜 1小块，老抽 适量，生抽 适量，盐 适量，油 适量。
做法：
1、 首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；
2、 把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；
3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可，
吕小厨炒豇豆的家常做法？
用料
肉末 适量
豇豆 适量
小米椒 1根
蒜 2瓣
老抽 半勺
生抽 1勺
葱 3片
做法步骤
步骤 1
猪肉切成小方丁备用
步骤 2
放入一勺生抽、一勺料酒、少许淀腌制5分钟备用
步骤 3
葱、蒜、小米辣切碎备用
步骤 4
豇豆角用水抄熟，切成小丁备用
步骤 5
起锅放入底油，油热以后放入葱、蒜、小米辣、一勺老抽翻炒片刻，放入豇豆家炒熟即可！
吕小厨豇豆角的做法
食材：长豇豆角500克，红椒1根，大蒜3瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，香醋1汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙
做法：
1，将大蒜拍扁剁碎，将红椒去籽去蒂后切成丝，接着将长豇豆角切去头尾，然后切成约5厘米长的小段。
2，起锅加水煮沸，加入1小勺食油，加入少许食盐，然后倒入长豇豆角焯水，长豇豆断生后捞出过凉水，然后沥干水分，放到一个较大的汤盆里面。
3，接着加入蒜末，加入红椒丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙香醋，加入1汤匙辣椒油，加入1汤匙花椒油，加入1汤匙芝麻油，然后搅拌均匀即可！
吕小厨豇豆角的做法
1、香辣豇豆（豆角）粒，第一步先将豆角掐去两头，洗干净。 炒锅放水烧开，把豆角放进去焯水3分钟左右。 焯好的豆角摊开凉干，注意不要太干，跟做干豆角不一样。凉干的豆角切成小粒，炒锅放适量色拉油，蒜茸煸香，倒入豆角粒翻炒，放入适量盐，老干妈辣酱少许，不怕辣可多放点。炒几下装盘即成。
2、手撕豇豆，肉馅加少许老抽，生抽，料酒腌制20分钟待用。豆角洗净从中间切一刀，下热水里焯熟，捞出后立刻浸泡凉水，控干水份后，用手把豆角从中间撕成两半。锅里热油，下葱姜爆香，入腌制好的肉馅，立刻划散，不停的翻炒均匀盛出备用，用锅内剩的底油，加蒜末爆香，放入豆角，翻炒2分钟，再放入炒好的肉馅，再调入盐，鸡精出锅即可。
3、川香豇豆，豇豆洗净，切长段备用。炒锅加入植物油，烧至八成热，下入豇豆端油炸，当豇豆段开始变的油绿的时候即可停止油炸，将豇豆段捞出沥油备用。锅内留底油，下入青花椒、花椒炸香，下入大蒜和干辣椒煸香，将炸好的豇豆段倒入锅内翻炒，加入蚝油、食盐翻炒均匀入味后，加入白芝麻，最后加入鸡精调好味即可关火，装盘上桌食用。
大厨炒豇豆的家常做法？
用料：五花肉200克、豇豆80克 、 小米椒2个、尖椒1个 、 小葱适量、料酒1小匙、酱油1大匙、蒜3瓣、姜1小块、白糖1/3小匙、鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。
做法：
1.五花肉洗净切成小丁，小米椒与青椒切圈，酸豇豆切成小段，姜蒜切小片，热锅放油，下入五花肉，炒至出油。
2.下入酱油，料酒，盐炒匀，下入小米椒，大蒜，生姜，炒匀，下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟。
3.放入鸡精，白糖，葱花，炒匀即可。
素炒豇豆王刚？
准备食材如下：长豇豆500克，胡萝卜半个，大蒜3瓣，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，水淀粉少许
具体做法如下：将大蒜拍扁剁碎，将胡萝卜切成跟长豇豆差不多粗的小条，将长豇豆切去头尾，再切成约5厘米长的小段，接着起锅加油烧热，下蒜末爆香，再倒入胡萝卜和长豇豆，大火翻炒均匀，再加入1茶匙食盐，加入1茶匙鸡精，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟，开盖后淋入少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅！
炒豇豆的家常做法王刚？
材料：黄瓜5斤，盐适量，小米辣100克，大蒜1头，鲜姜200克，，白酒50克，厨邦海鲜酱油1斤，绵白糖100克，八角1个，花椒10粒，红干椒5个。
1、把黄瓜洗净控干水分，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。
2、把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里，加入100克绵白糖，50克白酒，熬开放凉备用。
3、鲜姜切片，大蒜切片，混入腌好控好水分的黄瓜里。一起装到酱缸里。
4、把洗好控干水的小米辣摆在上面，喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开。
5、锅里倒入花生油，放入一个八角，10粒花椒，5个干辣椒，小火把油炸出香味。
6、把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里，然后用勺把熬好的花生油撒在黄瓜上面。
豇豆几分钟炒熟？
10分钟左右。将豇豆清洗干净，切成小段，锅中加水烧开，放入豇豆，焯水5分钟。
起锅烧油，将焯好的豇豆倒入锅中，根据个人口味加入调味料，大火翻炒5分钟左右，即可出锅。在挑选豇豆的时候，要选择表面光滑，整齐的，颜色为深绿色的，那样的豇豆是新鲜的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
