老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于肉片炒山药的做法?和好吃的木耳炒山药的做法?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炒山药粉条家常做法?以及家常炒山药丸子的做法?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
炒山药的家常做法?
主料:铁棍山药150克,胡萝卜100克,木耳50克
辅料:姜适量
配料:盐适量,调味汁适量
做法:
1.将木耳发好,准备好其它材料。
2.将山药去皮切片,胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着,可以防止氧化。
3.锅里加水烧开,将山药片,胡萝卜片,发好的木耳依次下锅焯水待用。
4.起油锅,爆香姜片,下山药,胡萝卜煸炒一会儿。
5.加入木耳炒匀。
6.加适量的盐,加入鲜味汁调味就可以了。
炒山药粉条家常做法?
材料:山药粉条50克,鸡蛋2个,胡萝卜1根,尖椒2个,洋葱半个,胡椒粉,蚝油,生抽适量。
做法:1、把粉条放入冷水中开火煮约15分钟,粉条煮到透明Q弹,捞入冷水中过凉备用。
2.鸡蛋打散,洋葱切丝,胡萝卜用了一小个切薄片,尖椒切块。
3、一勺蚝油,一勺生抽,一勺盐,再加入半小碗水搅拌均匀。
4、热锅放油,把鸡蛋炒熟,炒成大块的样子。放入胡萝卜片炒软一点,然后再放入尖椒炒变色。放入煮好的山药粉条,再倒入备好的调料。赶紧快速翻炒,没有汤汁了就放入洋葱丝,大火炒匀出锅。
家常炒山药丸子的做法?
步骤:
1准备辅料,黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丝!鸡蛋炒散
2土豆削皮(因为我家5个人吃饭,我做的相对多点)
3擦丝
4拌面粉
5拌好大概是这样的,每个土豆丝都裹这面粉,一根是一根
6丄锅蒸15到20分钟,取出抖散
7辅料切丝,鸡蛋炒散,葱姜蒜切沫,锅里下油,爆香葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱,少许酱油,炒香,放入辅料略炒,下蒸好的山药丸子,炒匀,加盐和鸡精调味就可以出锅了。炒的时候忘记拍照了!
8成品(7个小土豆可以炒一大盆)
9这又是主食又是菜,很不错吧,我一个人就可以吃两碗
肉片炒山药的做法?
1. 主料:猪瘦肉500 克,鸡皮糙山药750 克。
2. 调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片、白糖。
二、制法:
1. 将山药去皮洗净切片。猪肉洗净切片。
2. 将猪肉投入锅中煸炒至水干,加入酱油煸炒段时间,放入精盐、料酒、 葱、姜、白糖、水继续煽炒至肉熟,投入山药片,煸炒至山药入味,点入味 精,推匀即可出锅。
好吃的木耳炒山药的做法?
主料:山药半根,黑木耳1把,青椒半个,胡萝卜1根
辅料:橄榄调和油适量,姜末适量,盐适量,原味鲜酱油适量,鲍汁蚝油适量,蔬之鲜调味料适量
做法:
1.黑木耳提前泡发洗净,胡萝卜去皮洗净,戴上手套处理山药,去皮洗净,青椒在淡盐水中浸泡10分钟,然后清洗干净。
2.分别将青椒、胡萝卜、山药切片,山药切好片后,迅速放入淡盐水中浸泡清洗,避免变色。
3.锅中加入适量的,水开下入山药焯烫一下,然后捞出过冷水,洗掉黏液。
4.浸泡好的黑木耳在沸水中煮上5分钟,木耳柔软滑嫩,口感特别好。
5.所有的食材准备好。
6.炒锅加入适量的橄榄调和油,爆香五香粉和姜末,下入胡萝卜翻炒变色,下入青椒翻炒。
7.炒至五成熟,下入黑木耳和山药翻炒,少许淋点水,让各种食材熟透且口感更脆嫩。
8.加入少许鲍汁蚝油、原味鲜酱油、蔬之鲜调味料调味,出锅装盘。
OK,关于家常炒山药丸子的做法?和炒山药的家常做法?的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。