大家好，今天小编来为大家解答干贝做法？这个问题，干贝家常做法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
干贝的家常做法？
步骤/方式2
调酱汁 按照将耗油、酱油、糖、清水、糖、胡椒粉盛在一起搅拌均匀
步骤/方式3
将准备好的蒜切片、干辣椒和香菜切段、杭椒切拇指大小的块、葱姜切丝 备用
步骤/方式4
锅内注水煮沸 下入贝丁焯水 10秒钟，捞出控水盛碗里待用，
步骤/方式5
锅内倒油烧热 下葱姜蒜、干辣椒、麻椒爆香
步骤/方式6
再把之前控好水的贝丁下锅 沿着锅边烹入料酒，翻炒片刻，把酱汁倒入锅内翻炒均匀
步骤/方式7
把切好的杭椒香菜一块下锅，炒至断生即可出锅。
干贝家常的十种做法？
食材清单
扇贝柱 4颗 、 青口贝 4颗 、 东海虾 2只 、 大米 适量 、 水 适量 、 葱花香菜 适量 、 盐 白胡椒粉 适量 、 冷冻杂菜粒
烹饪步骤
步骤1，海鲜食材集结
步骤2，贝柱中间切开一刀虾 去线 切段青口贝洗干净 把小贝柱弄下来。
步骤3，切一点姜丝
步骤4，加上杂菜 备用
步骤5，淘米 加足够多的水
步骤6，砂锅慢慢熬 不要心急 熬制粥已经软烂
步骤7，加入所有食材
步骤8，滚开后 加入盐
最后一步，最后撒上白胡椒粉 味道棒极了！
干贝家常做法？
干贝鲜虾粥。用料：虾10只，香菇5朵，盐适量，胡椒粉1勺，红枣2颗，姜丝适量，猪瘦肉适量，干贝适量。
步骤：准备好材料，干贝要用水泡一个小时。把虾头倒入油锅，爆出虾油。泡好的干贝用手撕碎，猪瘦肉用姜丝、酱油、盐腌制15分钟，先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了。
干贝做法？
准备食材胚芽米30克，干贝4个，胡萝卜，金针菇，娃娃菜；胚芽米提前浸泡30分钟，泡发好的干贝撕成条，胡萝卜切碎，金针菇焯水3分钟，娃娃菜焯水1分钟，金针菇切碎，娃娃菜切碎备用；加400毫升水熬粥，20分钟后加干贝搅拌，加胡萝卜碎搅拌，加娃娃菜、金针菇再煮1分钟即可盛出。
大干贝的家常做法？
材料：
白米1杯，干贝3粒，鸡胸肉150克，香菇4片，马蹄5粒，葱花少许调味料，料酒1大匙，盐1／4茶匙，淀粉少许(2)水9杯，盐1茶匙，胡椒粉少许
做法：
1、干贝用1杯水泡软、蒸熟、撕成丝；鸡胸肉切丝，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软、去梗、切丝；马蹄洗净、切片。
2、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，放入香菇、干贝和马蹄，改小火煮粥。
2、待粥熬好时加入鸡肉煮熟，加盐和胡椒粉调味后熄火，再加入葱花即可盛出食用。
干贝的食用方法和做法？
瑶柱又叫干贝。
新鲜的干贝有海鲜的鲜甜，将干贝洗干净，不需要泡发，煲汤或煮汤的时候加入即可，这一锅汤味道会特别鲜甜。
即使做普通的冬瓜汤，放几粒干贝下去一起煮，煮出来的汤也是鲜甜可口的。
干贝四川做法？
用料主料大米50g干贝50g海虾30g调料花生油少量食盐少量葱少量胡椒粉少量干贝粥的做法1.干贝洗净后用温水泡软2.大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；
3.锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并加盐调味，拔下电源，利用锅里的余热让虾熟透；
4.装碗时撒上葱花和胡椒粉。
干贝丝做法？
1:首先我们买回来的瑶柱都是干的，我们要把瑶柱放在水里浸泡两个小时，
2:泡好以后我们把水换掉，从新加入水，放在蒸箱里蒸九十分钟，
3:好了以后我们等瑶柱自然凉透，把水分控干，
4：我们用两个手心去搓瑶柱，这样瑶柱一点一点的就变成丝了，我们最好不要用毛巾，因为瑶柱会沾到毛巾上，避免浪费，
5：我们把搓好的瑶柱丝放在一张干净的大纸上，稍微的吹下干，我们就可以保存起来了，如果你想吃干的瑶柱丝，我们就把瑶柱放一点老抽调色，然后用油炸下，五成油温即可，金黄捞出，控油，希望我得回答可以帮助你，
好了，关于干贝的食用方法和做法？和大干贝的家常做法？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
