大家好,银鱼爆蛋的做法?相信很多的网友都不是很明白,包括蒸饺爆蛋的做法?也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于墨鱼爆蛋做法?和墨鱼爆蛋做法?的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
大虾爆蛋的做法?
虾仁爆蛋是由虾仁、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。用料:虾仁120克,鸡蛋350克,盐1克 ,植物油30克。
做法:
1、热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒数下,起锅。
2、蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状后翻面,1分钟后放上虾仁,即可。
银鱼爆蛋的做法?
材料:
银鱼100克,鸡蛋5个,葱末5克,绍酒10克,味精1.5克,精盐3克,猪油100克。
做法:(1)银鱼洗净,入沸水锅氽一下,沥去水;鸡蛋磕入碗内,加入盐、味精、酒(5克)
(2)旺火热锅,滑锅后下猪油烧热,把银鱼、葱末加入蛋液中调匀,倒入锅中推炒(中途加油),待蛋液凝固嫩熟,烹入酒,再浇点油,颠翻一下,即可出锅。打匀。
虾仁爆蛋的正宗做法?
虾仁爆蛋是由虾仁、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。用料:虾仁120克,鸡蛋350克,盐1克 ,植物油30克。
做法:
1、热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒数下,起锅。
2、蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状后翻面,1分钟后放上虾仁,即可。
墨鱼爆蛋做法?
主料:芹菜一把,青蒜2根,小墨鱼蛋半斤(10元)辅料:盐巴少许,生抽适量,鸡精少许,料酒一些,葵花籽油一些
1、芹菜去叶,洗干净,切段。
2、青蒜去头,切丝。
3、小墨鱼蛋清水冲洗干净。
4、锅烧热,下葵花籽油,不要太多,先下青蒜头爆香,再下芹菜和青蒜叶,一块翻炒。
5、记得不加水,为的就是把小墨鱼蛋的汤汁吸干。
6出锅前,撒上鸡精。
什么是茄子爆蛋?
是一道菜。茄子洗净表面刷油放入铺好锡纸的烤盘,烤箱预热5分钟。
放入烤箱,200度,上下火,烤10分钟,期间随时观察茄子表面,以免烤糊。烤制的时间我们调蒜蓉酱,把蒜蓉汁所需调料全部放入碗中拌匀。
烤好的茄子表面回缩,用筷子扎一下变软就是熟了。
用刀划开,底部要连接,里面划几道更容易入味。放上调好的蒜蓉酱,入烤箱200度烤5分钟。出烤箱把蒜蓉酱拨到两边,茄子中间留出放鸡蛋的地方,四周围起,一个茄子打入一个鸡蛋。入烤箱200度烤8分钟,喜欢溏心蛋的可以烤的时间短一点。蒜蓉烤茄子就做好了
蒸饺爆蛋的做法?
一、用料
水 适量
高筋面粉 适量
猪肉糜 适量
葱 2根
胡萝卜丁 适量
干香菇 适量
鸡蛋 2个
盐 适量
油 适量
料酒 适量
生抽 适量
黑芝麻 适量
二、蒸饺爆蛋的做法步骤
步骤 1
饺子皮: 将水和高筋面粉按比例调配 ,反复摔揉, 直至和成面团 ,从面团的中间扣孔 ,顺着小圈捏出一个个小剂子,再用擀面杖压成圆形的皮
步骤 2
饺子馅: 猪肉糜+鸡蛋液+葱+胡萝卜丁+干香菇丁 再加入盐+料酒+生抽+油 反复搅拌 ,直至混合均匀成泥状。
步骤 3
包好饺子
步骤 4
煎水饺: 平底锅中热油 ,将水饺依次放入锅中煎炸 ,至水饺底部呈金黄色后 ,加入于水饺1/3的水 ,盖上锅盖煮沸 ,直至水干。
步骤 5
水干后倒入鸡蛋液,轻摇平底锅, 使蛋液分布均匀 ,再盖上锅盖焖2-3分钟。
步骤 6
揭开锅盖后撒上黑芝麻,再抹上番茄酱即可。
海蜊爆蛋的做法?
海蛎爆蛋的食材和调料
海蛎
鸡蛋
料酒
胡椒粉
细盐
葱花
海蛎爆蛋的做法步骤
第1步.海蛎用漏勺清洗干净,鸡蛋加料酒、胡椒粉、细盐、葱花打散
第2步.油锅烧热,倒入海蛎爆炒一下,马上倒入蛋液煎熟即可
蒸饺爆蛋的做法?和大虾爆蛋的做法?的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!