大家好，今天给各位分享八宝饭最正宗的做法？的一些知识，其中也会对天津八宝饭最正宗的做法？进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
八宝饭最正宗的做法？
1、食材：糯米饭1碗、猪油适量、白糖适量、小红枣适量、枸杞适量、蜜豆适量、葡萄干适量、果脯蜜饯适量；
2、糯米洗净后泡4小时左右，或者提前一宿泡上，把泡好的糯米蒸熟；
3、蒸好的糯米趁热加入猪油和少量糖拌匀；
4、取一干净的碗，刷上一层猪油（适量），普通的油也可以；
5、把准备好的果脯放碗里，造型可以按自己的喜好随意摆放；
6、先放一部分糯米饭压实，在中间按出一个坑；
7、在按出的坑里放入豆沙；
8、再铺上一层糯米饭，盖过豆沙，压实，用保鲜膜包好上锅蒸30分钟；
9、蒸好后倒扣在盘子里，完成。
八宝饭扣碗正宗做法？
1、食材：糯米、花生米、赤小豆、红芸豆、葡萄干、小红枣、龙眼干、栗子、红糖、冰糖、糯米。
2、赤小豆、红芸豆不容易泡开，也可以提前两天浸泡。3、找一个空碗，刷一层薄油，碗底铺好配料。
4、铺好一层配料就覆盖一层糯米，继续铺第二层配料。5、继续铺糯米，配料多出来一丢丢，就直接放最后一层糯米上了。 提前化开的红糖冰糖水慢慢倒进去，高过糯米即可。
6、冷水下锅，大火烧开转小火，慢蒸45-60分钟。
八宝饭饭店做法？
1准备食材：糯米100克、红豆沙100克、糖10克、黑芝麻5克、葡萄干适量、红枣5克。
步骤2取出糯米饭，加入少部分葡萄干再将糖拌入步骤3取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油，摆入红枣，再撒上黑芝麻，再放入剩下的一半的葡萄干。
步骤4加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的三分之一处。
步骤5再铺上红豆沙，压上糯米饭，略压紧，摆上蒸格。
步骤6大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣即可。
北京顶级八宝饭最正宗的做法？
步骤 1
首先把白糯米黑糯米混合淘洗，浸泡四小时以上，如果可以，一晚最好.
步骤 2
之后把米倒进电压力锅，水不宜过多，比一般电饭煲水要少，只要稍微没过米就OK，因为电压力锅比一般电饭煲少收水.（这步骤还是要看自己家的锅的特性）
步骤 3
饭煮好后，乘热把猪油和糖倒入糯米饭中搅拌均匀.
步骤 4
之后就可以装盘啦！拿一只碗里面放一层保鲜膜，最底部放入红绿丝、松子仁、瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红枣、造型自己随意摆放，怎么好看怎么摆.摆好后把糯米饭乘进碗里差不多两勺压平，之后就可以放豆沙了，放完豆沙后上面再乘差不多两勺糯米饭，直到把豆沙盖住.
步骤 5
之后就大功告成啦！
家庭版八宝饭做法？
准备材料：糯米：一碗、红糖：50克、葡萄干：100克、蜜豆：50克、红枣：6颗、水：适量。
1、糯米浸泡一夜版沥干水分备用，红糖用温水化开备用
2、碗底放入红枣和葡萄干，然后铺一层糯米
3、铺一层葡萄干
4、再铺一层糯米，然后铺一层蜜豆
5、倒入红糖水，水和米持平即可
6、入蒸锅大火烧开上汽后继续蒸40分钟
7、时间到关火焖十分钟
8、倒扣在盘中即可享用
八宝饭的家常做法？
需用主要食材：糯米75克，大米75克，花豆30克，桂圆6个，红豆30克，薏仁米50克，辅料枸杞30克。做法简单又好吃。
1、取糯米75g
2、加入大米75g
3、加入花豆30g
4、加入桂圆。
5、加入红豆。
6、加入薏仁米50g
7、加入枸杞、葡萄干，加水清洗浸泡20分钟。
8、隔水上灶，用大火蒸30分钟即可出锅。
9、八宝饭做好啦。
天津八宝饭最正宗的做法？
原料：糯米，红豆馅，果脯，红枣，瓜子，核桃，熟莲子，葡萄干（用量根据实际情况自定）。
步骤一：糯米蒸成糯米饭。
步骤二：碗中涂色拉油或猪油，防粘碗。把一颗莲子放在碗底，四周放蜜枣，再放果脯，果脯正面朝下，再依次摆放其他原料，注意色彩搭配。摆放至碗中间高度即可。
步骤三：把蒸好的糯米饭铺在碗底，没过摆放好的原料即可。加入红豆馅，再沿碗里铺上掰开的莲子和红枣；再铺糯米饭，与碗口齐平，按紧。蒸10分钟，出锅，凉一会，扣在盘中即可。
八宝饭蒸碗的家常做法？
步骤/方式1
250克糯米洗净，放入电饭煲加水中煮熟
步骤/方式2
将糯米饭盛出来，加入一大勺猪油
步骤/方式3
充分搅拌均匀。
步骤/方式4
准备一些大枣、葡萄干、莲子
步骤/方式5
取一个小碗，里面刷一些猪油，根据自己的喜好摆上花型。
步骤/方式6
把糯米装上去，压实。
步骤/方式7
在上面铺洒一些红糖，
步骤/方式8
将糯米饭放在蒸笼上，盖上盖子，蒸10分钟左右，糖全部融化，糖油完全融合即可。
步骤/方式9
取出蒸好的糯米饭，倒扣在盘子上即可
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
