说起马铃薯，应当很多人都喜欢吃吧，在很多处所还把它当做主食呢，它可以做的美食实在太多了。酸辣马铃薯丝、马铃薯炖肉、孜然马铃薯、烤马铃薯、马铃薯饼、薯条、马铃薯浓汤等等，举不完的例子，每一一道都特别好吃。平时我就爱买些马铃薯放在家，实在不知道要做什么菜时，炒个马铃薯丝或者焖个马铃薯块，就能够搞定一餐啦。今天格子就来给大家分享一道马铃薯美食，孜然马铃薯饼。
孜然马铃薯饼，是无比好吃的一道面食，无论是作为早饭或者点心都无比棒，外面焦香，咬开香糯厚味，搭配上孜然和椒盐的香味，一口气可以吃好几个，太香太好吃了呢。它的做法也特别的简单，把马铃薯蒸熟后，调味并压成泥，加入面粉和玉米淀粉，做成小饼，上锅煎一煎就能够了，很利便哦。在这个基础上，还可以依据自己爱好，包入红豆沙、芝士片等馅料，做成不同口味的马铃薯饼。自从学会马铃薯这做法，女儿三天两头就想吃，刚出锅就抢着吃，特香。早饭女儿最馋这个饼，不加一滴水，香浓厚味，好吃停不下来，真赞。下面格子就把具体做法分享给大家，喜欢的别错过了哦。
【孜然马铃薯饼】
【材料】马铃薯：1个、孜然粉：适当、椒盐：适当、面粉：3勺、玉米淀粉：1勺
【制作过程】1、马铃薯去皮，切成薄片，放到蒸锅。
2、盖上盖子，大火将马铃薯蒸熟。今天用来蒸马铃薯的是万慕智能升降锅，一键升降，食物和汤水自动分离，既可以火锅，还能用来蒸东西，很利便。
3、把蒸好的马铃薯倒入碗中，加入适当孜然粉、椒盐，趁热压成马铃薯泥。
4、倒入面粉和玉米淀粉，搅拌成团。
5、取一小块马铃薯面团，先搓圆，然后压成小饼，顺次做好放到盘中。
6、热锅，加入适当食用油，把做好的马铃薯饼放入，中小火慢煎。
7、其中一面煎至焦黄后，翻面将另外一面煎熟便可。
孜然马铃薯饼就做好啦，无比简单又很好吃的一道小点心，一块儿来试试看吧。
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