荚果蕨为什么叫广东菜，可以食用的蕨类有什么

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荚果蕨为什么叫广东菜

广东菜并不是原产自广东，它是北方地区的野菜，并且对生长环境要求比较严格，只有深山里面才有，主要是分布在东北三省，其中长白山里面就有不少。而之所以得名广东菜，据说最初的时候广东人很喜欢吃这种野菜，大量的广东菜都被广东人买去了，所以而得名。

可以食用的蕨类有什么

东北地区以紫箕 (牛毛蕨)、荚果蕨(薇菜)、东北蹄盖蕨(绿猴腿)、中华蹄盖蕨(红猴腿)的幼叶大量出口，是著名的山珍野菜。中国西南地区蕨类植物种类丰富，可食蕨类有20余种，除上述几属植物外，水蕨、星毛蕨、西南凤尾蕨的幼叶均可食用。

东北饺子馆的野菜学名

1艾蒿（艾蒿）、2凹头苋（苋子菜）、3败酱（长虫拔）、

4扁蓄（猪节草，三角菜）、5薯蓣（鞭哨菜，野山药）、

6变豆菜（碗芹）、7薄荷（仁丹草）、8草木犀（花生秧）、

9车前子（车轱辘菜）、10垂果南芥（山菠菜）、11刺蓼(黄瓜秧，蛇不钻)、

12刺嫩芽(刺龙牙、刺包)、13刺五加（刺拐棒）、14刺榆（刺叶子）、

15打碗花（小旋花，小叶喇叭花）、16大蓟（老牛锉、野红花）、1

7大山黧豆(山豌豆)、18地肤（扫帚菜，观音草）、19地榆（山地瓜）、

20东风菜（大耳朵毛）、21冬寒菜（葵菜，马蹄叶）、22独行菜（事苗子）、

23峨参,蛇床子（胡萝卜缨）、24繁缕（鹅儿肠）、25反枝苋（苋菜）、

26附地菜（小扑粉）、27高山蓍（锯齿菜）、28关苍术（枪头菜）、

29黄连花(酸叽溜)、30活血丹（假苏子）、31藿香（排香草、猫薄荷、）、

32鸡腿堇菜(鸽子腿)、33短穗铁苋菜（鸡眼草）、34荚果蕨（黄瓜香、广东）、

35苣荬菜(曲麻菜)、36蕨（蕨菜）、37荠菜（荠荠菜）38苦菜（苦碟子）、

39宽叶费菜（豆瓣菜）、40辣蓼（水蓼、辣柳草）、41辣蓼铁线莲（辣椒秧）、

42藜（灰菜）、43石刁柏（龙须菜）、44仙鹤草（龙芽菜，老牛筋）、

45蒌蒿（蒌蒿）、46马齿苋（蚂蚁菜）、47马兰（马兰头）、

48牛蒡（老母猪哼哼）、49牛尾菜（笔管菜、山豇豆）、50牛膝菊（辣子草）、

51百合（山东花）、52匍枝毛茛（黄花）、53蒲公英（婆婆丁）、

54前胡（疙瘩芹）、55山莴苣（大曲麻菜）、56升麻（苦龙芽）、

57水蒿（柳蒿）、58水芹（水芹菜）、59水苏（螺蛳钻）、

60顺山贴（三叶菜、苜蓿）、61酸模（酸娘娘）、62唐松草（猫爪子）、

63蹄盖蕨（红广东、猴腿）、64铁苋菜（血见愁）、65葶苈（辣椒菜）、

66兔儿伞（雨伞菜）、67瓦松（狼爪子）、68小蘖（酸奶子）、

69委陵菜（蛤蟆草）、70五味子（山花椒）、71狭叶荨麻（蛰麻子）、

72香茶菜（山苏子）、73香薷（猫把虎）、74小蓟（红花）、

75鸦葱（羊奶子）、76鸭趾草（三角菜）、77野艾蒿（蒿子）、

78野菊（山菊）、79野苦荬（鸭食草）、80野蒜（山蒜）、

81野豌豆（涝豆秧）、82香铃草（野西瓜苗）、83益母草（益母草）、

84月见草（山芝麻）、85早开堇菜（山白菜）、86展枝沙参(四叶菜)、

87沼生蔊菜（辣米菜）、88珍珠菜（狗尾巴点）、89扎蓬棵（猪毛菜）、

90紫斑风铃草（白灯笼花）、91、紫花地丁(地丁)、92薤白（小根蒜）、

93葎草（拉拉藤）、94悬钩子（覆盆秧）、95蓼（大酸浆）、

96茵陈蒿(茵陈蒿)、97茜草（拉拉秧）、98山茄子（山茄子）、

99槐（刺槐叶）、100菇娘（苦菇娘苗）101？(粑蒿、狗尾巴香)、

102？(窝芹)、103？(河瞎子芹)、104？(小皮袄)、105？(山拔尺)、

106淫羊藿（三枝九叶草）107？（山胡椒）、108猪毛菜（刺蓬）

109玉竹

能吃的蕨类有哪些

蕨类植物有无维管组织

有。

蕨类是一种什么样的植物？

从植物的系统发育上来说，蕨类植物的地位处于苔藓植物和种子植物之间，属于一个过渡植物类群，它们既是最高级的孢子植物，也是原始的维管植物。

华中对囊蕨蕨类植物有了根茎叶的分化，有了维管组织，比苔藓植物“高大”许多

蕨类的形态特征

有些蕨类长着不同功能的叶子。不育叶（营养叶）进行光合作用，为能育叶（孢子叶）提供孢子发育过程中必需的养料。更为神奇的是，还有一小部分蕨类，它们拥有两种大小不同的孢子，这样的蕨类被称异型孢子蕨。一般来说小孢子发育为雄配子体，大孢子发育为雌配子体。孢子体幼时生长在配子体上，长大后配子体死去，孢子体发展成成熟的植株独立存活。

蕨类植物的起源和发展

在植物漫长的演化过程中，蕨类植物是最早脱离水体束缚、最早适应陆地环境和最早出现维管组织的类群，它们发展出的维管组织、根、茎及叶等成为今后所有高等陆生植物都必须具有的结构。

现在我们使用的大多数无烟煤，是由古代蕨类植物经过漫长的年代形成的一种燃料。化石记录表明蕨类植物最早出现于大约4亿多年前，但它们的起源长期以来有不同的学说。现在，越来越多研究者倾向于认为蕨类植物的祖先可能是一种绿藻。在志留纪，生活在滨海或浅海潮汐地带的一些藻类植物，为了适应新的生活环境，产生了有利于陆生环境的变异（如维管组织），出现了以裸蕨为代表的早期陆生蕨类植物。

蕨类植物的生活史

蕨类植物的分布

蕨类植物的地理分布在种类和数量上主要是由地区的气候条件变化，特别是温度和降雨量的变化所决定的，其次，现代蕨类植物的分布格局是经历了漫长的地球历史变迁而形成的，它们种类的区域丰富程度变化很大。比如，整个欧洲大陆约1016万平方千米的土地面积，仅有蕨类植物约130种，而面积约为欧洲大陆1/68000的鞍子河保护地却有约100种。

通过大量的研究得知，蕨类植物的孢子在散布过程中能够克服诸多的不利因素，如低温、干燥、紫外线和X射线等，迁移到约800千米范围内的其它地方。尽管这样，大多数蕨类的分布区还是比较有限的，仅少数种是广布的。这说明它们的分布范围主要是由环境决定的，而不是由孢子的传播范围或是动物的活动范围来决定的。

陆生蕨类多数蕨类植物都扎根于土壤，就是所谓的陆生蕨类植物，它们喜欢生活在有荫蔽的地方。当进入鞍子河保护地，漫步在幽静的森林里，不经意间就会遇到这样的蕨类植物。

峨眉瘤足蕨外周的营养叶向四面呈辐射状展开，利于接受有限的光照，又保护从中间长出的孢子叶，它挺立向上高出营养叶，羽片狭缩变形，有利于成熟的抱子在微弱的气流中传播。

附生蕨类根状茎附着在树皮上，借助树皮表面的水份和腐殖质而生存的蕨类植物，被称作附生蕨类，它们一般不会伤害附主。

鞍子河保护地的空气湿度常处于饱和状态。在浓荫覆盖的溪畔或是飞流而下的瀑布旁，有一类附生蕨，它们形体不大，因为叶片是单层细胞并且呈半透明的膜质，被称为膜蕨。这些美丽而雅致的蕨类无需保水或贮水组织，碰上短期的干旱，叶片则反卷，一旦雨露滋润，就会舒展开来。

石生蕨类这是一类生长在岩石上或石隙中的蕨类植物。多数石生蕨类都不是旱生性的，它们长在大气水与地表水都很丰富的林下，溪边的石上或石隙，与某些附生蕨有相同或相似的生境。夏季或雨季来临时，它们被溪水淹没或洪水冲刷，迫使它们以“盘根错节”的根状茎，牢固地附着在石上，人们徒手很难将其剥离。

除了陆生、附生、石生蕨类外，还有通过叶轴、茎和根状茎攀援的藤本蕨类以及生活在水中的水生蕨类。在漫长的时间里，蕨类植物进化出了能够适应不同环境的生活本领。

蕨类植物的生态功能

蕨类既是荒山草坡的先锋植物，又是森林草本层的重要组成成分，对保持水土、涵养水源和维护生态平衡都起着极其重要的作用。有的蕨类是环境指示植物，可用于环境监测，比如铁线蕨主要生长在钙质土生境，而芒萁则成为典型的酸性土指示植物。

蕨类植物的利用

有些蕨类的嫩芽是难得的美食，如畅销国内外的紫萁（俗称薇菜）、中华荚果蕨；有的蕨类具有很高的药用价值，如贯众能够解毒、止血，卷柏能够化瘀止崩漏；多样的外观和奇特的形态也使它们成为园林造景中不可缺少的植物种类。

黄瓜香是什么植物的嫩芽

是一种野生蕨类的春天时长出的嫩芽,学名荚果蕨。

在我国蕨类植物有很多种类,外形上也都差不多,如水蕨,山蕨菜,乌毛蕨等等。而荚果蕨这种植物则主要分布在东北地区的山林里,一般长在阴凉潮湿的河边湿地,或灌木丛里,成株茎叶舒展像船帆非常漂亮,可以作为绿化植物种植。在每年的春天3月,荚果蕨从杂草丛里长出嫩芽。

关于能吃的蕨类有哪些？的内容到此结束，希望对大家有所帮助。