大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于虾皮含钙量高，为什么不补钙还致血压升高？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
和秦大妈一样，很多人都认为虾皮能补钙。
诚然，虾皮当中的钙含量十分很高，大概为991mg/100g，比常见的牛奶、豆浆等等食物来讲，含钙量更高，但从数据上来讲，它确切算是一种补钙的好食材。因而可知，确切算一种补钙的好食材。
但我们需要了解2点，虾皮虽然含钙量很高，但是其中的含盐量也十分高。虾皮当中的含盐量为5000mg/100g，而盐（钠离子）摄取过量，可以使血液中钠离子浓度飙升，进而升高渗透压，致使水和钠潴留，升高血压。这也就是为什么秦大妈用虾皮补钙会致使血压升高的缘由。
那么看到这里，有的人又产生了新的问题，那虾皮在制作时，如果不放盐，是否是就能够起到补钙的作用了？
答案是不能！
虾皮含钙量高不假，但其中的钙很难被吸收。要知道虾皮比较硬，屡次咀嚼也没法将其咬得细碎，且其到了胃里以后，经过胃酸作用，也只能溶解一小部分，大多数的钙都会随食物残渣被排出体外。
所以想要通过吃虾皮来补钙，其实不是一种靠谱的选择。
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