大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于第一种：口蘑这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
口蘑和香菇类似，但是它的口感更佳鲜嫩，很合适牙口不好的中老人。另外每100克口蘑钾的含量是3106毫克，除了钾元素口蘑还含有硒元素，中老人平时适当吃些口蘑可以增强体质。
推荐做法：【酱烧口蘑】
1.准备一盆清水，加入食盐、小苏打，把口蘑放进去浸泡10分钟，去除上面的杂质，然后清洗干净，切成片备用。
2.烧半锅开水，把口蘑放进去快速汆煮一下，去除土腥味和杂质，30秒钟便可捞出，煮的时间长了鲜味容易流失。
3.锅里烧油，放蒜片爆香，把口蘑控干水放进去，进行大火爆炒，加蚝油、老抽上色、生抽、白糖、味精，盐不用放了，酱料都是咸的，继续大火翻匀爆香，略微淋一点清水，勾点薄芡，继续翻匀后便可出锅，Q弹顺滑、比肉都好吃。
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