大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于滑蛋番茄虾仁的做法步骤:这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、生虾仁洗净去除虾线,放入一勺料酒,适当盐、白糖、白胡椒粉抓匀,调味半小时。
2、准备好葱、鸡蛋、西红柿、调好味道的虾仁。
3、鸡蛋打入碗里,加入适当盐搅拌均匀。西红柿切块,葱切碎。
4、首先起锅加入少许油,开大火,油热加入虾仁翻炒,炒至虾仁受热均匀,色彩开始变红,有股鲜香味飘出。
5、往虾仁中加入西红柿,加入适当盐(不喜欢太咸的不加也能够)翻炒1~2分钟,待番茄也炒熟透后,先将炒好的虾仁西红柿盛出装盘。
6、锅内重新加入新油。
7、油热后转中火,倒入打好的蛋液,快速翻炒,让蛋液快速均匀受热。
8、待蛋液有一半左右已熟,倒入之前炒好的虾仁西红柿,让虾仁西红柿裹上蛋液,快速翻炒10~15秒左右便可。
9、装盘,撒上葱花。一道美味嫩滑的滑蛋虾仁西红柿就做好了。(不喜欢葱的也能够不加)
关于“滑蛋番茄虾仁的做法步骤:”的内容,本站小编就分享到这里了,大家还有哪些需要补充的呢?无妨在评论区留言分享,让更多的朋友受益!您的每一个留言,和每一个赞,都是我前进的动力!喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。