大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于南瓜紫薯饼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
南瓜和紫薯在家常中很常见，二者结合在一起，鲜香美味，特别家里有孩子的，一定要学会，营养丰富，软糯香甜，孩子爱吃。
1.准备南瓜半个，削掉外皮再切成均匀的小块；准备几个紫薯，一样削掉外皮切成小块；切好以后放入蒸锅里面，先用大火把水烧开再转中火，蒸15分钟就能够了。
2.蒸熟以后把南瓜和紫薯分别盛放在盆中，先用勺子把南瓜压成细腻的南瓜泥，放入白糖10克，糯米粉50克掺匀，和成糯米南瓜团便可，在上面抹一层植物油，以避免我们做的饼的时候沾手。
3.在紫薯块中加入白糖10克，黑芝麻10克，植物油5克，用勺子把紫薯压成紫薯馅备用。
4.在手上抹点植物油，避免南瓜泥沾手，揪一小块南瓜泥整理成薄片，在上面放上紫薯馅，把开口捏在一起，揪下过剩的南瓜泥，在手心里压成圆形的小饼。
5.锅烧热以后把小饼放进去，再整理的圆润一点，保持小火烙1分钟，饼周围变色，底面微黄时翻面，翻过来再烙2分钟，另外一面呈金黄色再次翻面，就这样勤翻面烙4分钟左右，两面都烙成金黄色便可出锅，一道金黄软糯的南瓜紫薯饼就做好了。
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