大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于鳗与鳝之间的纠缠这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
对于外形细长像“蛇”的那一类生物，相信大家除了委曲能区分出蛇和带鱼以外，有两个常常出现在我们餐桌上的种别，大部分人是完全分不清的——它们就是“鳗”和“鳝”。如果你觉得自己还是有一定辨认能力的话，那么问一个问题：“日式鳗鱼饭”和“豉椒蒸风鳝”，到底有什么关系？
答案是，
它们其实都用了同一种食材“鳗鲡”。
其实纵观市面，“鳗”和“鳝”频繁出现，除了各种带鳗字的鱼，还有白鳝、黄鳝、风鳝、海鳝、罗鳝，以及油锥、爽鳝等。它们到底谁跟谁是“一伙”的，谁又和谁不是“一类”的？如果是个吃货都应当去了解。
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