大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于西兰花炒虾仁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1. 准备食材：大虾去壳，洗净后用纸巾吸干水份。西兰花切成小朵状，蒜瓣和生姜切成末备用。
2. 腌制虾仁：将虾仁放入一个碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉和适当的生姜末，搅拌均匀，腌制大约15分钟。
3. 炒制虾仁：锅中加热适当植物油，加入蒜末和生姜末翻炒出香味。然后加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。
4. 炒制西兰花：将切好的西兰花朵加入锅中，翻炒均匀。
5. 调味：加入适当的盐和酱油调味。根据个人口味，还可以加入少许的白胡椒粉。
6. 完成：翻炒均匀后，便可盖上锅盖焖煮一分钟，让虾仁和西兰花入味。然后便可将西兰花炒虾仁盛出，装盘享用。
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