大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑胡椒汁制作方法：这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
所需食材：黄油、1头洋葱、2颗大蒜、2个西红柿、黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖；具体步骤：
第一步：将所有食材清洗干净，把洋葱切成小丁，大蒜切成碎末，西红柿开水烫皮以后切丁，再分别将洋葱、大蒜、西红柿放在破壁机里打碎（如果家里没有机器，尽可能把它们都切细一点）；
第二步：自制番茄酱。准备一个炒锅，把打碎了的西红柿放锅里，大火烧沸腾以后，加少量的白糖，小火慢熬成番茄酱后，放碗里备用；这个过程要用铲子不停地搅拌，以避免粘锅。如果有现成的番茄酱就不需要这一步了。
第三步：准备一个锅放入黄油，黄油熔化以后，放入洋葱末和蒜末，或者是洋葱大蒜打成的汁儿，不停的翻炒均匀后，炒出香味了，就放入自制番茄酱、生抽、蚝油、黑胡椒粉、，小火渐渐的翻炒均匀，加入适当的清水，加入少量的白糖，然后用小火熬制，煮至浓稠就能够啦。
是否是超级简单呀！学会了做黑椒汁，以后不用去外边吃牛排啦，自己在家也能够做，我简直是个天才。对了，这个酱汁还可以做意面啥的。
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