大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于下酒菜火腿肠这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、准备一个空盘，放入半勺食盐、半勺五香粉、半勺辣椒面、半勺熟白芝麻，具体份量请自行增减，放上一些葱花。
2、起锅烧油，等油温8成热时，淋入热油，边倒边搅拌，激起出调料的香味。
3、准备几根火腿肠，剥掉外衣，斜着切几刀，起锅烧油，等待油温6成热，将火腿肠下入锅中炸一炸。
4、中间多翻动几次，保持受热均匀，等待外皮焦香，色泽艳丽，便可控油捞出，放进辣椒油中，裹满一层调料。
5、火腿肠这样做，真的非常好吃，外焦里香，香味浓郁，小酌几杯时，用它最适合了，喜欢的朋友，可以在家试一试。
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