大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于什么是采青卖青呢？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
采青卖青就是在红富士还没有达到成熟标准时，就进行了采摘，这是一种严重的提早早采行动。
在平常众多水果中，几近都有“采青卖青”的情况产生。
比较典型的几个水果有黑布林李子、猕猴桃、柚子、大樱桃等。
果农选择采青卖青的理由也是五花八门，但终归离不开一个“利”字。
大多数采青卖青都是有益可图的。
有早采几天，收购价格一斤有可能会高上一块多；有的是跟收购商提早签了采购合约，收购商说要采，那就采了；有的是为了更好储藏和运输，早采能下降储藏时果实的消耗…..
像今年的红富士苹果也已经有少许的采青果上市了，当下70#采青果的收购价格大约在3-3.2元/斤。
红富士苹果大多数是指晚熟的红富士系苹果品种。（这些年也有很多商家把早熟的红将军苹果当做红富士苹果卖的。这里说的红富士早采问题，都是指晚熟红富士品种，早熟红将军不在这个讨论范围）
按今年的时间来讲，像西部产区最少也得到了9月底才能采摘，东部产区最少也得在10月以后才能采摘。
如今有些红富士苹果采摘的时间愈来愈早，比最早的采摘时间还要早个7-8天，很多是采青果。
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