大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于苜蓿菜水饺这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
食材：苜蓿菜、肉馅、葱姜末、面粉
调味：料酒、老抽、蚝油、芝麻香油
1、准备适当的肉馅，建议三分肥七分瘦，装入碗中，加胡椒粉、老抽、葱姜末，蚝油、芝麻香油，搅匀腌制。
2、将苜蓿菜洗净，直接剁成碎末，加入到肉馅中，根据个人的口味，加一勺盐，再次搅匀，这馅料闻着就很香了。
3、取出一个饺子皮，舀入适当的馅料，依照包饺子的手法，捏紧收口。
4、锅内烧水，一次别下入太多，建议用木铲子，轻推锅底，避免粘连在一起，等锅开后，点入三次凉水便可出锅。
5、苜蓿菜包成饺子，真的非常好吃，春季鲜嫩的味道，全被展现了出来，鲜嫩多汁，好吃又不失营养，老公连吃三大盘。
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