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餐厅只有10平方米大小，正对门的墙上，挂着一只巨大的制作很精美的潍坊风筝，右面墙上，框着溥杰题写的“历家菜”3个大字。窗台上是一盆名贵的台湾兰花，餐厅中央摆着一张深栗色的大圆桌，围着10把木椅。
晚清年间，历先生的祖父历子嘉曾任内务府督统，受到慈禧太后的信赖。皇宫内的膳食都由他管辖，更需每日亲身制定膳单，有时还要到御膳房过问烹饪之事，并且要品尝每道菜是不是合皇帝的口味，长此以往就成为美食家。后来，历子嘉把许多宫庭菜谱都教给了儿子历俊峰，后再传至孙子历善麟。
1984年春节，中央电视台为庆祝建国35周年，举行了“国庆家宴约请赛”，历先生从报纸上看到消息后，很感兴趣，给组委会寄去一份菜谱，没想到被选中了。在中央电视台的直播现场，历家人烹制的10多种菜肴，“震”了在场的人，荣获第一位。事后，邻居劝历家自己开一个餐馆。
在历先生的努力下，餐馆很快在自家院子里的耳房开业了，当时英国驻华大使便慕名而来，吃饭时，望着一桌丰盛的饭菜，大使说：“太好了，你们不用做广告，我在使馆区口头一宣扬，你家就推不开门了。”果然，事隔不久，驻华的各国大使和一些跨国公司驻京机构的官员相继而至。新加坡前总统黄金辉在历家菜馆就餐后，特地约请历先生全家去新加坡，在著名的莱弗士大酒店献艺半个月。黄焖鱼翅、葱油海参令新加坡食客大开眼界。冷拼小碟各有特色，浇汁鱼风味独特。
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