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肥胖会增加心脏病中风、糖尿病、关节炎、高血压和某些癌症风险。对于超重儿童来讲，他们更容易长成肥胖的成年人，也可能更早患上糖尿病和血汗管疾病，加重残疾和死亡风险。肥胖已被世界卫生组织（WHO）列为“21世纪最大公共卫生挑战之一”。
肥胖的成年人 图 | 摄图网
WHO数据显示，1975至2016年间，全球肥胖人数增长近三倍，其中有6.5亿成年人肥胖，4100万学龄前儿童超重或肥胖。
BMI作为通用指数来界定肥胖，BMI=体重(kg)÷身高(m)²，上图中，WGOC是中国标准 图 | 摄图网
而新冠疫情更让肥胖人群雪上加霜。去年，美疾控中心根据多项研究正告，超重或肥胖人士一旦感染新冠肺炎，重症风险约为普通人的两倍；英格兰公共卫生局的一份报告中指出，肥胖致使新冠病毒死亡风险上升40%。
肥胖的主要缘由是人们的饮食变化和运动缺少，通常被认为是一种富贵病。但是研究发现，近几十年来，愈来愈多的发展中国家和地区的肥胖人群比例在不断升高。其缘由与垃圾食品大量占据市场有关，它们高糖、高盐、高脂肪、缺少微量元素，美味又更便宜，勾引人们不断购买。过量垃圾食品的摄取将置人于肥胖和营养不良的两重窘境。
薯片 图 | 千图网
除了基因、疾病等缘由，大多数肥胖是能被预防的。在如今全球疫情的要挟下，不但需要个人“管住嘴，迈开腿”，更需要一些政策上的帮助，例如在针对体育锻炼、垃圾食品的管理上。
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