大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于—【洋葱炒肥牛】—这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
吃火锅的肥牛卷，和洋葱等蔬菜炒一炒，一盘超级清新脆嫩的下饭菜就做好了。打眼一望，红白绿，真漂亮，不由让人食欲大增。
【材料】，洋葱半个，红甜椒半个，青蒜1把，油20克，盐2克，酱油15克
【制作】
1. 材料准备好：肥牛卷、洋葱、红甜椒；
2. 肥牛卷解冻，将卷打开；
3. 洋葱和红甜椒切细丝亮；
4. 肥牛片入开水锅，焯煮变色捞出；
5. 炒锅中倒少量油，先将洋葱丝煸炒变软；
6. 倒入肥牛片、红椒丝，撒盐、酱油翻炒均匀，起锅前撒一把青蒜叶，出锅。
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