大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜豆腐炖粉条这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.准备一把粉丝放入清水中泡发；准备适当白菜叶掰散，清洗干净后控干水份，然后切成段备用；一块老豆腐切成厚点的豆腐片放在盆里；适当大蒜切成片；一把小葱切成葱花。
2.热锅凉油，然后在锅底撒上食盐避免粘锅，再放入切好的豆腐，开小火渐渐煎，要把豆腐平摊在锅底，两面煎制呈金黄倒出来控油备用。
3.锅内加入少量底油，放入蒜片爆香，把娃娃菜倒入锅中，开中火爆炒，炒至娃娃菜微微塌软以后，加入少量食盐、生抽5克、蚝油3克继续翻炒入味以后关火，然后把娃娃菜盛放在沙锅中，倒入煎好的豆腐，把泡软的粉丝也放进去。娃娃菜放最下边，豆腐其次，粉丝放最上面。
4.适当清水中加入生抽搅匀，然后倒入沙锅中，再撒上一勺食盐，先开大火把汤汁煮至沸腾，炖的差不多的时候可以用筷子翻一翻粉丝，再转中火焖煮3-5分钟， 让粉丝和豆腐吸收汤汁入味，关火以后撒上葱花，美味即成。
关于“白菜豆腐炖粉条”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
