正所谓“萝卜白菜保平安”，相比较大白菜，小白菜中含有大量的维生素C，钙也是大白菜的2倍还多，食用后对强健骨骼大有好处，而且能够提高免疫力，不畏寒冬来袭。
推荐做法：【小白菜烧豆腐】
1.小白菜一把，切掉根部后洗净泥沙，改刀成段；老豆腐一块切成厚片，老豆腐口感紧实劲道还不容易煎碎。
2.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油、加入凉油，在锅底撒上食盐避免粘锅，把豆腐均匀铺在锅底，中小火渐渐煎，常常摇晃锅勤翻面，把豆腐煎至两面金黄，倒出来控油。
3.锅内再烧油，放入葱姜蒜爆香，撒入几粒干辣椒继续翻炒出香辣味，然后倒入小白菜，转中火爆炒让水份快速蒸发，加入食盐2克、味精1克、鸡粉2克调味，继续翻炒给白菜入味。
4.小白菜断生以后倒入豆腐块快速翻匀，再淋入少量水淀粉，来点香油增香，翻炒至香味融会美味即成。
关于“第二宝：小白菜”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。
