三伏天很多人喜欢贪凉，喝冰水，吃冷饮。虽然一时凉快，但是对肠胃有着不小的刺激。而南瓜护胃助消化，保护肠胃。伏天吃南瓜还能排出毒素，营养好消化。
推荐做法：【南瓜花卷】
1.准备南瓜一小块，削去外皮，切成小块上锅蒸熟。蒸好后，把南瓜盛出放入盆中，放入3克白糖， 然后用勺子按压成南瓜泥。
等南瓜泥略微凉一下，温度不超过30度时，倒入酵母3克，搅拌化开酵母，倒入普通面粉200克，揉成南瓜面团。
2.盖上锅盖发酵1个小时，发酵好后，可以看到面团下面全是蜂窝眼。取出面团，经过搓揉挤压，压实面团内的小孔，搓揉成一个圆面坯 ，用擀面杖擀成稍厚点的面片。
倒上一点植物油， 用刷子刷匀。
3.然后从一边往另外一边开始折，一点一点地折起来，折完以后把过剩的面片切下来。然后切成三厘米左右的方块。
全部切完以后 ，拿起两个面块堆叠在一起用筷子从中间压一下，两手边拧边往两边拉伸。然后拧成一朵花。放在案板上，用保鲜膜盖住再次发酵10分钟。
4.10分钟以后，我们取出电蒸锅，锅热以后铺上一层棉沙布。把花卷放进锅内开始上锅蒸。
中火蒸15分钟左右，花卷就熟了。这个时候不要急着掀开锅盖，等5分钟左右，再掀开锅盖，取出花卷装在盘中就能够食用了。
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