牛奶、鸡蛋是早饭的“黄金搭档”了,蛋白质高易被人体吸收,补充人体所需的营养元素。建议每天一个鸡蛋、一杯牛奶。
推荐做法:【牛奶鸡蛋饼】
1.调糊
盆中打入2个鸡蛋,加入白糖10克,面粉50克,倒入250毫升的酸奶,搅拌成细腻的酸奶糊备用,酸奶糊中不要有面疙瘩,会影响成品的口感。
2.开始烙制
把电饼铛烧热不用刷油,挖一勺酸奶糊倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形小饼,保持小火烙2分钟,酸奶糊全部定型以后翻面,翻过来以后再烙1分钟,另外一面也呈金黄色时便可出锅,一道营养丰富的奶香小饼就做好了。
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